Es ist selten, Negatives über Tee zu hören. Das Getränk bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, darunter Gewichtsverlust und Gehirngesundheit, und der Konsum dieses Getränks füllt Sie nicht mit Koffein wie Kaffee. Allerdings stehen Teebeutel jetzt unter Beschuss, da neue Forschungen zeigen, dass sie Milliarden von Mikroplastikpartikeln in Ihre Tasse heißes Wasser freisetzen können.
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Teebeutel setzen Milliarden von Mikroplastikpartikeln frei, wie eine neue Studie zeigt.
Laut einer neuen Studie der Mutagenesis-Gruppe des UAB-Departments für Genetik und Mikrobiologie, veröffentlicht in der Zeitschrift Chemosphere, setzten drei kommerzielle Teebeutelmarken drei verschiedene Mikro- und Nanoplastikpartikel (MNPLs) frei – Nylon, Polypropylen und Zellulose. (Die spezifischen Teemarken wurden nicht bekannt gegeben.)
„Die UAB-Forscher stellten fest, dass bei Verwendung dieser Teebeutel zur Zubereitung einer Infusion enorme Mengen von nano-großen Partikeln und nanofaserigen Strukturen freigesetzt werden, was eine wichtige Quelle für die Exposition gegenüber MNPLs darstellt“, erklärt eine Pressemitteilung.
Die Forscher simulierten die Teezubereitung und stellten fest, dass Milliarden dieser MNPLs produziert wurden – 1,2 Milliarden Partikel pro Milliliter Polypropylen, 135 Millionen Partikel pro Milliliter Zellulose und 8,18 Millionen Partikel pro Milliliter Nylon-6.
Wie bereits von Good Housekeeping festgestellt, wird Polypropylen häufig zum Versiegeln von Papier-Teebeuteln verwendet. Einige als „Mesh“ vermarktete Teebeutel bestehen sogar vollständig aus gewebtem Nylon oder Polyester: „Sie setzen eine große Anzahl von Mikroplastikpartikeln frei und sind nicht biologisch abbaubar“, sagt das Magazin.
Und diese Mikroplastikpartikel werden von Darmzellen aufgenommen.
Als nächstes setzten die Forscher die Partikel menschlichen Darmzellen aus und stellten fest, dass „Schleim produzierende Darmzellen die höchste Aufnahme von Mikro- und Nanoplastikpartikeln hatten, wobei die Partikel sogar in den Zellkern eindrangen, der das genetische Material enthält“, erklärt die Pressemitteilung.
Dies ist besorgniserregend, da die Mikroplastikpartikel dann in den Blutkreislauf gelangen und sich im Körper verbreiten können.
„Es ist entscheidend, standardisierte Testmethoden zur Bewertung der MNPLs-Kontamination freizusetzen, die von Kunststoffen für den Kontakt mit Lebensmitteln stammen, und regulatorische Maßnahmen zu formulieren, um diese Kontamination wirksam zu mindern und zu minimieren. Da die Verwendung von Kunststoffen in der Lebensmittelverpackung weiter zunimmt, ist es wichtig, die MNPLs-Kontamination anzugehen, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die öffentliche Gesundheit zu schützen“, sagten die Forscher in ihrer Reaktion.
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Warum sind Mikroplastikpartikel so besorgniserregend?
Nach Angaben des Harvard Medicine Magazine sind Mikroplastikpartikel „Partikel, die kleiner als 5 Millimeter sind und sich beim Abbau von Kunststoff ablösen“. Sie können in allem von Kosmetika und Reinigungsprodukten bis hin zu Obst und Meeresfrüchten gefunden werden.
Darüber hinaus heißt es in der neuen Studie: „Lebensmittelverpackungen sind eine Hauptquelle für Mikro- und Nanoplastik (MNPLs)-Kontamination, und die Inhalation und Aufnahme ist der Hauptweg der menschlichen Exposition.“
Wissenschaftler versuchen immer noch herauszufinden, wie viele dieser Partikel genau in unseren Körpern verbleiben. Bernardo Lemos, außerordentlicher Professor für Umweltepigenetik an der Harvard T.H. Chan School of Public Health, sagte in einem Interview mit Harvard Medicine: „Wir sehen immer mehr Daten, die darauf hindeuten, dass Mikroplastik die menschliche Biologie beeinflusst.“
Hier sind ein paar Beispiele:
Eine Studie aus dem Jahr 2022 fand heraus, dass Mikroplastik „die Qualität des männlichen Samens beeinflussen kann und … die männliche Fruchtbarkeit signifikant beeinträchtigen könnte.“
Eine Studie aus dem Jahr 2023 fand heraus, dass Polypropylen-Mikroplastikpartikel (die Art, die in Teebeuteln am häufigsten vorkommt) „die Genexpression und Zytokine in Brustkrebszellen, die mit Metastasen in Verbindung stehen, verstärken und die Metastasierung von Brustkrebs verschlimmern.“
Schließlich legt eine vor kurzem veröffentlichte Studie nahe, dass Mikroplastikpartikel mit Darmkrebs und Lungenkrebs in Verbindung stehen könnten.
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Wie können Sie sicher bleiben?
Tracey Woodruff, PhD, Professorin für Geburtshilfe und Gynäkologie und Reproduktionswissenschaften an der UC San Francisco, die seit mehr als drei Jahrzehnten Mikroplastik studiert, teilte der Schule mit, wie Menschen ihre Exposition gegenüber den Toxinen begrenzen können.
Zum einen erwärmt Woodruff nicht in Kunststoff. „Hitze führt dazu, dass Kunststoff schädliche Chemikalien wie BPA freisetzt, daher erwärme ich immer in Keramik oder Glas“, sagte sie. Sie verwendet auch nur Glas- oder Edelstahlflaschen.
„Ich kaufe so viel wie möglich biologisch, um unsere Exposition gegenüber Pestiziden zu reduzieren“, sagte sie und fügte hinzu, dass sie auch ihren Verzehr von rotem Fleisch einschränkt, da „viele Chemikalien gerne in fetthaltigen Lebensmitteln verweilen“.
Da viele handelsüblichen Reinigungsprodukte Mikroplastik enthalten, stellt Woodruff ihre eigene Lösung aus Backpulver und Wasser oder Essig her.
Sie können auch lose Blatt-Tee oder bestimmte plastikfreie Marken wählen.
Ein einfacher Weg, um die Mikroplastik in Teebeuteln zu vermeiden, ist die Verwendung von losem Teeblatt und einem Edelstahl-Infuser oder Teesieb.
Bestimmte Teebeutelmarken sind auch plastikfrei. Laut dem Center for Environmental Health und der Website I’m Plastic Free sind dies die folgenden (obwohl Best Life diese Behauptungen nicht unabhängig bestätigt hat):
Bromley
Pukka
Numi Teas
Republic of Tea
Stash
Yogi Tea
Higher Living“