Amazon hat seit der Übernahme der gehobenen Lebensmittelmarke Whole Foods im Jahr 2017 Änderungen vorgenommen, die nicht alle Kunden des einst als „Whole Paycheck“ bezeichneten Ladens begrüßen (eine Ehre, die jetzt eindeutig Erewhon gehört). Eine der neueren Änderungen wird jedoch von treuen Whole Foods-Kunden positiver aufgenommen, die gerne im Laden einkaufen, aber nicht unbedingt durch einen riesigen Laden gehen möchten, nur um etwas Brokkoli zu kaufen. Hier ist, was die Kunden zu dieser Änderung sagen.
Whole Foods testet das Konzept von kleineren Minimarkt Daily Shops in dicht besiedelten Gebieten, für Menschen, die die größeren Läden nicht besuchen können oder wollen. Der Mini-Whole Foods im Upper East Side von Manhattan ist mit nur 9.100 Quadratmetern ein Viertel so groß wie ein regulärer Laden und eignet sich perfekt als Nachbarschaftsgeschäft. „Die Idee, einen Laden um die Ecke zu haben, in dem man frische Produkte kaufen kann, hat mich begeistert, dass sie eröffnet haben“, sagte der örtliche Bewohner Arthur Glauberman der Wall Street Journal.
Die kleinen Läden bieten Artikel zu vergleichbaren Preisen wie die regulären Läden, mit einem Fokus auf Kernprodukten, die schnell auf Lager und auf Bestellung nachgefüllt werden können. Die Leute neigen dazu, keine großen Einkaufsfahrten zu machen, wenn sie häufig für kleinere Artikel hereinkommen können. „Wir decken einen zuvor unerfüllten Bedarf in der Nachbarschaft ab“, sagt Nicole Davia, eine Senior Vice President von Whole Foods, der WSJ.
Der Lenox Hill Daily Shop bietet über 400 lokale Produkte von mehr als 100 Lieferanten aus dem Nordosten, sagt das Unternehmen. Dazu gehören Marken wie Family Farmstead Dairy, The White Moustache, Annie’s Ginger Elixir, Dam Good English Muffins und Mill Hollow Maple Syrup. „Als lebenslanger New Yorker freue ich mich, Kunden in unserem ersten Whole Foods Market Daily Shop begrüßen zu dürfen“, sagt Timeisha Brisco, Store Leader für Whole Foods Market Daily Shop. „Ob sie sich Kaffee oder Mittagessen für unterwegs holen oder die letzten Zutaten für das Abendessen besorgen, wir freuen uns darauf, unseren Kunden ein schnelles, bequemes Einkaufserlebnis zu bieten, das allen unseren Qualitätsstandards entspricht.“
Die Selbstbedienungskassen werden die primäre Kassenoption sein, wobei Lenox Hill 10 Selbstbedienungskioske im Vergleich zu nur zwei bemannten Kiosken enthält. „@wholefoods wird in den kommenden Monaten Whole Foods Market Daily Shops in Hell’s Kitchen und East Village eröffnen, mit weiteren Standorten in New York City und einer nationalen Einführung in Arbeit. In der Zwischenzeit kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst vom neuen Konzept in der 1175 Third Avenue!“ sagt Instagram-Influencerin Rachel Brotman.
Whole Foods macht es klar, dass die kleineren Läden langfristig nicht die größeren ersetzen werden. „In unseren neuen Ladenformaten passen wir jeden Quadratmeter an die einzigartigen, schnelllebigen Bedürfnisse urbaner Lebensstile an. Wir freuen uns, unseren Kunden eine neue Möglichkeit zu bieten, ihre Whole Foods Market-Favoriten schnell abzuholen – von Fertiggerichten bis zur last-minute Zutat für das Abendessen – und die frühen Morgen- oder nach der Arbeit-Einkaufsfahrten effizienter und angenehmer zu gestalten“, sagt Christina Minardi, Executive Vice President Growth & Development, Whole Foods Market & Amazon. „Die Erweiterung unseres Angebots mit Whole Foods Market Daily Shop ist entscheidend für unser Wachstum, fördert tiefere Kundenbeziehungen und fördert unseren Zweck, Menschen und den Planeten zu ernähren.“
