Ist da etwas besser als ein klassischer Margarita? Dieses Rezept besteht aus nur vier Zutaten und schmeckt besser als die meisten Restaurant-Margaritas!
Vor Jahren habe ich mein hausgemachtes Margarita-Mix geteilt, das ich sehr empfehle zu probieren, wenn Sie bisher fertiges Mixgetränk verwendet haben (es ist viel köstlicher). Heute freue ich mich, das Rezept für den besten Margarita von Grund auf zu teilen.
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Margarita-Zutaten
Tequila Blanco – Auch bekannt als Silbertequila.
Orangenlikör – Sie können Cointreau, Grand Marnier oder Triple Sec verwenden.
Limettensaft – Frisch gepresster Limettensaft ist ein Muss.
Agavensirup – Für etwas natürliche Süße.
Eis – Ich mag diese kleinen Eiswürfel in Quadratform.
Limettenscheiben – Oder Limettenkeile zum Garnieren.
Grobkörniges Salz – Oder hausgemachtes Margaritasalz zum Glasranden.
Es gibt ein paar einfache Barwerkzeuge, die Ihr hausgemachtes Margarita-Erlebnis einfacher und schneller machen werden. Ich empfehle einen manuellen Zitrusentsafter, ein Mess-Shotglas (ich benutze das für fast jeden Cocktail, den ich mache) und einen Cocktailshaker.
Wie man einen perfekten Margarita zubereitet
Beginnen Sie damit, Ihr Glas vorzubereiten. Ich salze gerne nur die Hälfte meines Glases, damit die Leute die Wahl zwischen einem Schluck mit oder ohne Salz haben.
Füllen Sie dann einen Cocktailshaker mit Tequila, Orangenlikör, Limettensaft und Agave. Fügen Sie eine Handvoll Eiswürfel hinzu und schütteln Sie für etwa 15 Sekunden oder bis der Shaker eiskalt wird. Wenn Sie keinen Cocktailshaker haben, versuchen Sie es mit einem Einmachglas mit Deckel.
Machen Sie einen schnellen Geschmackstest und stellen Sie sicher, dass Ihnen das Getränk gefällt. Sie können mehr Süßstoff hinzufügen, wenn Sie denken, dass es nötig ist.
Gießen Sie das Getränk aus dem Shaker in Ihr gesalzenes Glas. Fügen Sie ein paar Eiswürfel und eine Garnitur aus frischen Limetten hinzu, um zu servieren.
Wie man den Glasrand salzt
Ich benutze Agave, um mein Salz zu befestigen, da es etwas robuster ist und mehr Salz hält als nur Limettensaft allein. Limettensaft funktioniert auch. Wenn Sie einen Salzrand machen, achten Sie darauf, nur den äußeren Rand zu salzen, damit kein unerwünschtes Salz in Ihr Getränk fällt. Ich halte immer etwas Margaritasalz bereit für solche Gelegenheiten. Sie können auch Ihr eigenes Margaritasalz herstellen (es macht Spaß!).
Tipps zum Zubereiten
Der beste Weg, einen Margarita on the rocks zu servieren, ist in einem Rocks-Glas mit ein paar Eiswürfeln.
Fügen Sie zusätzlichen Zitrusgeschmack mit etwas Zitronenschale in den Salzrand gemischt.
Auf Wiedersehen, Margarita-Mix. Sie müssen nie wieder das neon-gelbe fertige Mixgetränk kaufen. Sie können unser Margarita-Mix-Rezept verwenden oder es mit diesem Rezept von Grund auf neu überspringen.
Margarita-Varianten
Mezcal Margarita – Meine liebste Margarita-Variante ist es, den Tequila gegen Mezcal in diesem traditionellen Margarita auszutauschen und einen rauchigeren und intensiveren Geschmack zu erzeugen.
Skinny Margarita – Für eine leichtere Version lassen Sie den Orangenlikör weg und fügen stattdessen etwas frischen Orangensaft hinzu. Sie können auch nach einem leichten Agaven suchen, um zu verwenden.
Würziger Margarita – Fügen Sie ein paar Scheiben frischer Jalapeño- oder Serrano-Chilis vor dem Schütteln hinzu. Wenn Sie Bedenken wegen der Schärfe haben, fangen Sie vorsichtig an und fügen Sie nach Geschmack mehr hinzu.
Tajín-Rand – Verwenden Sie Tajin-Gewürz (gemischt mit Salz oder alleine), um einen individuellen Rand zu kreieren. In diesem Sinne können Sie Ihren Rand mit Kräutern, Zitronenschale oder aromatisierten Salzen nach Belieben anpassen.
Garten-Margarita – Fügen Sie frische essbare Blumen für einen schönen, von Gärten inspirierten Margarita hinzu.
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Häufig gestellte Fragen
Was ist in einem klassischen Margarita-Rezept enthalten? Dieses Margarita-Rezept umfasst Tequila, Orangenlikör, Limettensaft und Agave.
Wann ist der Tag des Margaritas? Der 22. Februar ist der Tag des Margaritas, also nutzen Sie dieses Rezept, um zu feiern.
Welches ist das beste Verhältnis für einen Margarita? Das klassische Verhältnis für einen Margarita beträgt 2-1-1, was 2 Unzen Tequila, 1 Unze Orangenlikör und 1 Unze frisch gepressten Limettensaft entspricht. Agave ist technisch optional (obwohl ich es nie auslasse) und ich verwende eine halbe Unze.
Was bedeutet Margarita auf Spanisch? Margarita bedeutet auf Spanisch „Gänseblümchen-Blume“.
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