Kartoffelauflauf – Ein schönes Durcheinander

Wir sind aufgeregt, unser Rezept für Tater Tot Casserole zu teilen. Wenn Sie eine einfache, beliebte Mahlzeit benötigen, probieren Sie diese Tater Tot Casserole aus. Selbst unser 2-jähriges Kind stimmt zu. Dies ist so tröstlich mit grundlegenden, leicht zu liebenden Zutaten. Außerdem eignet sich dieses Gericht für viele Anlässe. Persönlich liebe ich dies als Teil eines großen Familienfrühstücks, serviert mit Eiern und vielleicht etwas Süßem (wie Kleingebäck oder Zimtschnecken), aber es könnte genauso gut als Hauptgericht oder Beilage bei einem Potluck oder Urlaubsessen funktionieren.

Dies könnte eine regionale Sache sein, aber Sie könnten dies auch als Tater Tot Hotdish bezeichnen. Es hat alle notwendigen Elemente – Kartoffeln, Fleisch und eine Dose Kondensmilch. Im Mittleren Westen, in dem ich lebe, nennen wir es Auflauf. Schichten aus Fleisch, Käse und knusprigen Tater Tots ergeben eine erschwingliche, sättigende Mahlzeit – Sie werden dieses einfache Rezept lieben!

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Zutaten
Rinderhackfleisch – Wir haben mageres Rinderhackfleisch verwendet. Sie können es auch durch Wurst oder Putenwurst ersetzen, wenn Sie in die Frühstücksstimmung kommen möchten.

Knoblauch – Gehackter Knoblauch.

Pilzsuppe – Oder Hühnersuppe.

Cheddar-Käse – Für eine schmelzende, käseüberzogene Schicht.

Tater Tots – Gefrorene Tater Tots funktionieren gut für dieses Rezept.

Schnittlauch oder andere frische Kräuter – Als Garnitur.

Diese Tater Tot Casserole besteht im Wesentlichen aus fünf Grundzutaten, aber ich werde ein paar Möglichkeiten teilen, wie ich sie würze, damit sie geschmackvoller oder saisonaler wird. Sie werden dies alles in einer Auflaufform backen.

Anweisungen
Den Knoblauch fein hacken. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch mit dem Knoblauch bräunen, bis es durchgekocht ist (kein Rosa mehr sichtbar ist). Das Fleisch kann in diesem Stadium leicht untergekocht sein, also nicht überkochen, da es im Ofen weitere 35 Minuten backen wird.

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Die Pfanne von der Hitze nehmen und die Dose Suppe unterrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Jetzt den Auflauf zusammenstellen. Eine 9×13-Auflaufform leicht einfetten. Die Fleischmischung hinzufügen. Dann den geriebenen Käse darüber streuen. Dann eine Schicht Tater Tots oben drauf (gefroren).

Bei 350°F (177°C) 35-40 Minuten backen. Die Tater Tots sollten goldbraun und knusprig aussehen und die Mischung darunter sollte blubbern. Mit Schnittlauch oder anderen frischen Kräutern garnieren und warm servieren.

Tipps für die Zubereitung
Manchmal füge ich dem Fleisch beim Braten mehr Gewürze hinzu, einfach für mehr Geschmack. Einige gute Ergänzungen sind: Chili-Pulver, Cayennepfeffer, italienische Kräuter, schwarzer Pfeffer, Zwiebelpulver oder andere Gewürze, die Sie mögen.

Wenn Sie den Fettgehalt in diesem Auflauf reduzieren möchten, könnten Sie das Rinderhackfleisch durch Putenhackfleisch oder Hähnchenhackfleisch ersetzen. Sie können auch Schweinehackfleisch verwenden, wenn Sie möchten.

Ich mag es, diesen Tater Tot Auflauf mit Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch zu garnieren, aber Sie könnten auch andere frische Kräuter wie Koriander oder für die Feiertage Rosmarin oder Thymian verwenden.

Weitere Auflaufrezepte:

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Einfacher 5-Zutaten-Auflauf mit gefrorenen Tater Tots oben drauf
Ergibt 10
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 35 Minuten
Gesamt 45 Minuten

Anweisungen
Den Knoblauch fein hacken.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch mit dem Knoblauch bräunen, bis es durchgekocht ist (kein Rosa mehr sichtbar ist). Das Fleisch kann in diesem Stadium leicht untergekocht sein, also nicht überkochen, da es im Ofen weitere 35 Minuten backen wird.
Die Pfanne von der Hitze nehmen und die Dose Suppe unterrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Jetzt den Auflauf zusammenstellen. Eine 9×13-Pfanne leicht einfetten. Die Fleischmischung hinzufügen. Dann den geriebenen Käse darüber streuen. Dann die Tater Tots (gefroren) hinzufügen.
Bei 350°F (177°C) 35-40 Minuten backen. Die Tater Tots sollten goldbraun und knusprig aussehen und die Mischung darunter sollte blubbern.
Mit Schnittlauch oder anderen frischen Kräutern garnieren und warm servieren.

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Anmerkungen
Manchmal füge ich dem Fleisch beim Braten mehr Gewürze hinzu, einfach für mehr Geschmack. Einige gute Ergänzungen sind: Chili-Pulver, Cayennepfeffer, italienische Kräuter, Zwiebelpulver oder andere Gewürze, die Sie mögen. Wenn Sie den Fettgehalt in diesem Auflauf reduzieren möchten, könnten Sie das Rinderhackfleisch durch Putenhackfleisch oder Hähnchenhackfleisch ersetzen. Ich mag es, diesen Tater Tot Auflauf mit Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch zu garnieren, aber Sie könnten auch andere frische Kräuter wie Koriander oder für die Feiertage Rosmarin oder Thymian verwenden.

Ernährung
Nährwertangaben
Tater Tot Casserole
Menge pro Portion
% Täglicher Wert*
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer Kalorienzufuhr von 2000 Kalorien.
Hinweis: Die Ernährung wird automatisch berechnet, basierend auf Spoonacular, zu Ihrer Bequemlichkeit. Wo relevant, empfehlen wir, Ihre eigenen Ernährungsberechnungen zu verwenden.

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