Das Essen von mehr Superfoods ist ein einfacher Weg, um Ihre Gesundheit mit minimalem Aufwand zu verbessern. Während kein Lebensmittel alle Vitamine und Mineralien liefern kann, die Sie benötigen, bieten nährstoffreiche Zutaten große Vorteile für eine Vielzahl von Funktionen Ihres Körpers. Chiasamen sind ein solches Lebensmittel, über das Sie oft Ärzte, Ernährungsberater und Ernährungswissenschaftler schwärmen hören, dank der vielen Möglichkeiten, wie selbst ein paar Löffel Ihre Gesundheit verbessern können. Aber wenn Sie sich fragen, was sie für Sie tun können, wenn Sie sie in Ihre tägliche Routine aufnehmen, sind Sie sicherlich nicht allein. Lesen Sie weiter, um die sechs größten gesundheitlichen Vorteile zu erfahren, die Sie erwarten können, wenn Sie mehr Chiasamen essen.
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1 | Sie können bei der Verdauung helfen.
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Als Daryl Gioffre, DC, ein Chiropraktiker, Ernährungsexperte und Gründer von Alkamind, viral ging, indem er vorschlug, Wasser mit Chiasamen und Zitronensaft zu trinken (die „innere Dusche“), betonte er die Verdauungsvorteile eines solchen Getränks.
Chiasamen sind reich an Ballaststoffen, was sie für Ihren Verdauungstrakt und Ihre allgemeine Darmgesundheit vorteilhaft macht, und er bemerkte damals, dass dieses Getränk besonders effektiv war, um Verstopfung zu lindern.
„Ballaststoffe sind großartig für Ihr Verdauungssystem, helfen Ihren Toilettengängen regelmäßig, und ernähren die guten Darmbakterien in Ihrem Körper“, sagt Gioffre heute zu Best Life.
Lauren Ramsey, MD, MBA, eine Brustkrebschirurgin, medizinische Inhalts-Erstellerin, merkt an, dass zwei Esslöffel Chiasamen etwa 40 Prozent der täglich empfohlenen Ballaststoffaufnahme enthalten. Sie fügt hinzu, dass Ballaststoffe die Verdauung fördern, nach dem Essen ein Sättigungsgefühl fördern, die Aufnahme von Blutzucker kontrollieren, Cholesterinspiegel regulieren und ein gesundes Darmmikrobiom unterstützen.
2 | Sie können die Gehirnfunktion verbessern.
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Einer der bekanntesten Vorteile von Chiasamen ist, dass sie voller Omega-3-Fettsäuren sind, AKA gesunder mehrfach ungesättigter Fette, die verschiedene Körperfunktionen ausführen.
Insbesondere „Chiasamen sind eine Quelle von Alpha-Linolensäure (ALA), einer Art von Omega-3-Fettsäure, die die Herzgesundheit unterstützt, Entzündungen reduziert und die Gehirnfunktion unterstützt“, sagt Ramsey, die auch BAT, eine Linie von Kleidungsstücken, die medizinisches Personal vor Strahlung schützen, gegründet hat.
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3 | Sie könnten das Krebsrisiko senken.
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Ramsey merkt auch an, dass Chiasamen reich an Antioxidantien sind, Molekülen, die die Oxidation hemmen, was letztendlich Zellschäden verursachen kann.
„Die Aufnahme von Antioxidantien in Ihre Ernährung unterstützt die allgemeine Gesundheit und kann sogar das Risiko von Herzkrankheiten und Krebs senken“, sagt die onkologische Chirurgin zu Best Life.
Sie fügt hinzu, dass reduzierte Entzündungen und reduzierter oxidativer Stress—zwei der Faktoren, die das Krebsrisiko senken—mit einem weiteren Vorteil einhergehen. Indem sie Ihre Zellen schützen, könnten diese Antioxidantien auch die Auswirkungen des Alterns verlangsamen.
4 | Sie sind gut für die Knochengesundheit.
Der Verzehr von mehr Chiasamen bedeutet auch eine Erhöhung Ihres Konsums von mehreren essentiellen Mineralien, sagt Ramsey.
„Chiasamen sind eine gute Quelle für Kalzium, Magnesium und Phosphor, die für die Knochengesundheit entscheidend sind. Diese Mineralien unterstützen die Knochendichte, die Muskelfunktion und zelluläre Prozesse“, bemerkt sie.
Resham Uttamchandani, MD, eine doppelt zertifizierte Ärztin und Expertin für Gewichtsverlust, fügt hinzu, dass Sie eine verbesserte Nervenfunktion und eine erhöhte Energieproduktion zu den Vorteilen zählen können, die mit diesen Mineralien verbunden sind.
„Mit mehr Kalzium pro Unze als Milch bieten Chiasamen eine wertvolle Quelle von nicht-milchigem Kalzium für diejenigen, die Milchprodukte meiden, was sie zu einer idealen Wahl für alle macht, die sich auf die Knochengesundheit und die allgemeine Vitalität konzentrieren“, sagt sie zu Best Life.
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5 | Sie können die Muskelfunktion verbessern.
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Laut der Cleveland Clinic kann der Austausch von Fleisch gegen mehr pflanzliche Proteinquellen einen großen Einfluss auf Ihre Gesundheit haben. Ramsey sagt, dass Chiasamen eine „exzellente“ Quelle für pflanzliches Protein sind und ungefähr fünf Gramm Protein in jeder Zwei-Esslöffel-Portion enthalten.
„Chiasamen enthalten eine gute Balance essentieller Aminosäuren, was sie zu einer vollständigen Proteinquelle macht, die besonders für Vegetarier und Veganer vorteilhaft ist“, erklärt die Chirurgin. „Protein hilft bei der Muskelreparatur, -wachstum und der allgemeinen Stoffwechselgesundheit.“
6 | Sie könnten Ihnen zu einer guten Nachtruhe verhelfen.
Das in Chiasamen gefundene Magnesium könnte Ihnen auch helfen, schneller einzuschlafen und länger durchzuschlafen.
„Chiasamen sind voll mit Magnesium, dem wichtigsten Neuroprotektor des Gehirns“, erklärt Gioffre. „Magnesium ist auch entscheidend für eine gute Nachtruhe. Es beruhigt auch Ihr Nervensystem, entspannt Ihre Muskeln und erhält die GABA-Pegel Ihres Körpers—Neurotransmitter, die für das ‚Abschalten‘ von Wachsamkeit verantwortlich sind.“
Hier ist, wie Sie sie essen können.
Chiasamen können eine einfache Ergänzung Ihrer Ernährung darstellen, die wenig Arbeit erfordert, um sie für den Verzehr zuzubereiten. Sie können sie über Haferflocken streuen, Chia-Pudding machen, sie zu Smoothies und Smoothie-Schalen hinzufügen, sie als Garnitur auf Suppen und Salaten verwenden oder sie in Chiasamenwasser trinken, indem Sie für jede Tasse Wasser ein Viertel Tasse Chiasamen hinzufügen,
Unabhängig von Ihrer gewählten Methode sagt Gioffre, dass es immer eine gute Idee ist, Ihre Chiasamen zuerst in Wasser oder einer anderen Flüssigkeit einzuweichen.
„Wenn Chiasamen eingeweicht sind, bilden sie eine gelartige Konsistenz, nehmen bis zu 27 Mal ihr Gewicht auf, helfen beim Aufsaugen von Giftstoffen, die Entzündungen verursachen, und halten Sie länger satt, was Heißhunger auf Zucker eindämmen kann“, sagt er.