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Palma de Mallorca
Mittwoch, 22. September 2021

Wie steht es um den Wein auf Mallorca?

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Kaufen Sie hiesige Weine, um sich etwas Gutes zu tun und um den Winzern zu helfen Corona hat auch die Bodegas der Insel stark getroffen. Normalerweise verkaufen die Winzer ihre Weine an auswärtige Händler, hiesige...

Kochen und backen mit Orangenblütenwasser

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Orangenblütenwasser wird durch Wasserdestillation der Blüten des Bitterorangenbaums hergestellt. Im Gegensatz zu reinem Orangenextrakt, der aus Orangenfrüchten hergestellt wird, kommen zur Herstellung von Orangenblütenwasser die Blütenblätter des Baumes zum Einsatz. Dieses Blütenwasser hat keine...

DIY Türschmuck für Weihnachten

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Ein Türschmuck für Weihnachten ist viel mehr als ein netter Willkommensgruß, er stimmt uns und unsere Gäste auf das kommende Fest ein und sorgt für fröhliche Stimmung. Hier einige Ideen zum selbst machen. Idee Nr....

Neues aus der Gastroszene

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Chefkoch Igor Rodríguez, der mehrfach die TaPalma gewonnen, einmal zudem den nationalen Tapas-Wettbewerb für sich entscheiden konnte, und als Präsident der TaPalma-Jury vorsitzt, hat seine Wirkungsstätte gewechselt. War er bislang im Restaurant El Txoko...

Winter im Del Mar und Heidi Schnitzelhütte

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In Cala Ratjada ist in der Winterzeit viel geschlossen, aktuell natürlich wegen Covid 19 noch mehr. Aber in der Heidi Schnitzelhütte und auch im Restaurant Del Mar kann man weiterhin wunderbar speisen. Die Restaurants...

Lecker: Das gesündeste Mittagessen Mallorcas

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Zu Gast im Botànic, dem Restaurant des Nobelhotels Can Bordoy in PalmaGesund essen ist längst mehr als ein Spleen besonders vorsichtiger Zeitgenossen. Es ist auch mehr als ein Trend, es ist einfach notwendig. Übergewicht...

Der verrückte Puzzleladen von Palma

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Verflixt, wie geht das? Einen Satz, den man so oder so ähnlich wohl des Häufigeren im Geschäft Mallorca Puzzles in Palma hört, wobei man jetzt nicht denken sollte, da gibt es nur Puzzles, bei...

Backe backe Plätzchen…

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Selbst gebackene Plätzchen gehören zu Weihnachten wie die Sonne zu Mallorca. Doch nicht jeder hat den braunen Backdaumen dafür. Hier daher sehr einfache Rezepte, die jedermann und jede Frau leicht nachbacken kann. Sie halten...

Teil 1 unserer neuen Kurzgeschichte

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Unheimliches Wissen Bei der Beerdigung ihres Onkels, er ist der älteste Bruder ihrer spanischen Mutter, hat Amalia ein Schlüsselerlebnis, das ihr ganzes weitere Leben bestimmen und beeinflussen wird. Sie ist dreizehn Jahre alt. Auf dem Friedhof...

Seitenstechen: Woher kommt es?

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Ein Phänomen, mit dem schon viele einmal Bekanntschaft gemacht haben und das in erster Linie Ausdauersportler wie Radfahrer, Schwimmer, Ruderer oder Jogger trifft: Seitenstechen. Die Ursachen der unangenehmen Stiche, die rechts, links oder auf...
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