Auf meinen Kunst-Touren  rund um die Insel  lernte ich vor Monaten die Köchin Caroline Fabian kennen.

Und war begeistert von ihrem Engagement zum Thema traditionelle Inselküche,

mit Rezepten rund um “montaña y mar”, und von ihren persönlichen Interviews

mit den “Protagonisten” den  Bauern, Winzern und Produzenten,

die mit täglichem Einsatz und Leidenschaft für qualitative Produkte beitragen.

Ein Buch-Projekt, nach fast 2 Jahren Zusammenarbeit mit Ingolf Hatz und Julia Hildebrand

erschien jetzt im DK-Verlag , Titel  “Mallorca – das Kochbuch”

Sie reiht sich somit in die Verlags-Liste mit bekannten Köchen

wie z.b. Jamie Oliver und Alexander Herrmann ein.

Buch – Signierstunde mit Caroline Fabian

am Mittwoch  11. November von 11- 13 Uhr

Veranstaltungsort:  im Patio von “Sa Botiga” Bistro & Café

in Santanyí direkt neben der Pfarrkirche St. Andreu

Eintritt ist FREI – um Anmeldung wird gebeten

Organisation & Kontakt:

ARTE & CULTURA Santanyí

Movil: +34 690 218 709

Telef. +34 971 074647

iflohr.santanyi@gmail.com

www.kunst-touren-mallorca.com