Wenn jemand es schafft, über seinen 100. Geburtstag zu leben, ist es nur natürlich, neugierig auf ihre Gesundheitsgewohnheiten zu sein. Und obwohl wir nie davon ausgehen können, dass es einen „Einheits-Trick“ gibt, um ein längeres Leben zu garantieren, kann es dennoch interessant sein, etwas über kleine Eigenheiten zu erfahren, die möglicherweise dazu beitragen, zusätzliche Jahre hinzuzufügen. Dies ist der Fall bei der 105-jährigen Helen Tensley, die behauptet, dass das tägliche Essen einer ungewöhnlichen Sache einen Teil ihrer Langlebigkeit erklären könnte.
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Sie isst jeden Tag eine Knoblauchzehe.
Laut dem lokalen CBS-Ableger WLKY in Louisville, Kentucky, hat Tensley einen gesunden Lebensstil beibehalten, einschließlich des Nichtrauchens und des nur gelegentlichen Alkoholkonsums über mehr als ein Jahrhundert Leben. Aber neben diesen üblichen gesunden Gewohnheiten fällt vielleicht am meisten auf, dass sie jeden Tag eine Knoblauchzehe isst.
Obwohl das Essen eines Stücks des Alliums wie eine einzigartige Gewohnheit klingen mag, ist Tensley nicht die einzige Person, die es mit dem Erreichen eines Jahrhunderts in Verbindung bringt. In einem Instagram-Beitrag von 2020 zeigte die damals 89-jährige Virginia Tashjian, wie sie ihre morgendlichen Eier mit einer großzügigen Menge granuliertem Knoblauch bedeckte, berichtete Today.com. Als ihr Enkel sie „verrückt“ nannte, weil sie so viel von dem Vorratsschrank-Grundnahrungsmittel benutzte, antwortete sie scherzhaft: „Du bist verrückt. Das ist es, was mich am Leben hält.“
Forschung verbindet Knoblauch und Langlebigkeit.
Eine 2019 im Journal Nutrients veröffentlichte Studie ergab, dass von 27.000 Teilnehmern diejenigen, die mindestens einmal pro Woche Knoblauch aßen, wahrscheinlich länger lebten als diejenigen, die es nicht taten, indem sie das Risiko eines Todes aus allen Ursachen zu senken schienen. Speziell lebten diejenigen mit Knoblauch in ihrer Ernährung im Durchschnitt ein halbes Jahr länger als knoblauchabstinenten Teilnehmer.
Ein Teil davon könnte auf die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile zurückzuführen sein, die die wachsende Forschung mit dem Verzehr von Knoblauch in Verbindung gebracht hat – besonders wenn es darum geht, Probleme anzugehen, die zu einem früheren Tod führen könnten.
Eine Studie von 2018 fand heraus, dass der Verzehr von mehr Knoblauch helfen könnte, das „schlechte“ LDL-Cholesterin zu senken (wobei gleichzeitig darauf hingewiesen wurde, dass weitere Forschung nötig sei, um die Behauptungen zu festigen).
Andere haben seine anti-karzinogenen Eigenschaften erforscht, darunter eine Studie von 2019 aus China, die herausfand, dass der Verzehr von mehr Alliums wie Knoblauch die Wahrscheinlichkeit einer Darmkrebsdiagnose bei über 880 Teilnehmern senkte.
Eine Studie von 2020 fand heraus, dass die Einnahme von Knoblauchpräparaten helfen könnte, hohen Blutdruck zu senken, und zitierte eine 16-40-prozentige Abnahme potenziell schwerwiegender kardiovaskulärer Ereignisse als Ergebnis.
Viele der gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch könnten mit seinem hohen Anteil an Antioxidantien zusammenhängen. „In Ihrem Körper sammeln sich schädliche Teilchen namens freie Radikale an, während Sie altern, und können zu Herzerkrankungen, Krebs und Alzheimer-Krankheit beitragen“, erklärt das Mount Sinai. „Antioxidantien wie die in Knoblauch gefundenen bekämpfen freie Radikale und können einen Teil des Schadens, den sie im Laufe der Zeit verursachen, reduzieren oder sogar verhindern.“
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Knoblauchpräparate sind auch eine Option.
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Machen Sie sich Sorgen über Mundgeruch, wenn Sie täglich eine Knoblauchzehe essen? Sie können dennoch von diesen gesundheitlichen Vorteilen profitieren, indem Sie sich für eine Präparate-Version entscheiden. Laut den National Institutes of Health (NIH) werden diese Präparate am häufigsten eingenommen, um hohe Blutcholesterin- und Blutdruckwerte zu senken.
Das Fazit.
Wie immer sollten Sie vor der Einnahme eines Präparats mit Ihrem Arzt sprechen, um mögliche Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten zu vermeiden, die Sie einnehmen könnten. Sie sollten auch Ihren Gesundheitsdienstleister konsultieren, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, wie das tägliche Essen einer Knoblauchzehe.
Es gibt jedoch zunehmende Forschungsergebnisse, die die gesundheitlichen Vorteile und die Langlebigkeit einer knoblauchreichen Ernährung unterstützen.