Mit 111 Jahren ist Angelina Torres Vallbona die älteste lebende Person in Spanien und die 74. älteste Person der Welt. Sie hat den Spanischen Bürgerkrieg und den Zweiten Weltkrieg miterlebt und hat eine Tochter, zwei Enkelkinder und drei Urenkelkinder. Sie ist auch in unglaublich guter Gesundheit.
„Die Ärzte mussten nicht viel mit mir arbeiten“, sagte sie dem Stewartville Star. „Ich hatte nur kleinere Probleme, wie starke Erkältungen, die ich mit Aspirin geheilt habe, aber Ärzte kommen nie zu mir nach Hause.“ Und es ist ein einfaches, dreiteiliges Morgengetränk, dem sie ihre Langlebigkeit zuschreibt.
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Vallbona beginnt ihre Tage mit dieser einfachen Routine.
Wenn sie aufwacht, trinkt Vallbona ein Glas Wasser mit ein paar Tropfen Zitronensaft und einem Teelöffel Zucker, was sie für ihre Langlebigkeit verantwortlich machen könnte.
Das Trinken von Wasser direkt nach dem Aufwachen wird oft wegen seiner gesundheitlichen Vorteile gelobt, da der Körper nach dem Schlafen dehydriert ist. Tatsächlich fand eine im Jahr 2020 im International Journal of Environmental Research and Public Health veröffentlichte Studie heraus, dass Teilnehmer, die direkt nach dem Aufwachen ein Glas Wasser tranken, verbesserten Durst, Müdigkeit und Stimmung hatten. Diejenigen, die zwei Gläser tranken, hatten auch verbesserte Arbeitsgedächtnisfunktionen.
Die Zugabe von Zitronensaft zum Wasser liefert zusätzliche Nährstoffe. Zum Beispiel enthält eine Zitrone 30 bis 40 mg Vitamin C. Laut den National Institutes of Health (NIH) sollten die meisten Männer täglich 90 mg Vitamin C anstreben, während Frauen 75 mg anstreben sollten.
Zusätzlich zur Stärkung des Immunsystems sagt Montse Folcha, MD, gegenüber Vogue, dass Vitamin C „für die ordnungsgemäße Funktion der Blutgefäße, die Gesundheit von Knochen, Zähnen und Haut notwendig ist. Es hilft auch bei der Bildung von Kollagen, verbessert das Erscheinungsbild der Haut und unterstützt die ordnungsgemäße Wundheilung.“
Was den Teelöffel Zucker betrifft, sagen die meisten Ärzte, dass dies tatsächlich zu ungesunden Blutzuckerspitzen nach dem nächtlichen Fasten führen kann. Wenn Sie jedoch ein wenig Süße mögen, ist es immer besser, Rohrzucker anstelle von künstlichen Süßstoffen oder Getränken mit zugesetztem Zucker zu sich zu nehmen.
Ihrerseits teilte Vallbona mit La Vanguardia: „Ich gehe nie zum Arzt.“
„Einmal im Jahr machen sie einen Bluttest und alles kommt fantastisch heraus. Sie ist perfekt gesund“, bestätigte ihre Tochter Mercè.
Aber sie scheut sich nicht vor ein wenig Genuss.
Dennoch hat Vallbona nicht aufgehört, die kleinen Freuden des Lebens zu genießen.
„Ich habe die Gewohnheit, jeden Tag ein wenig Eis zu essen“, sagte sie La Vanguardia. Im Sommer isst sie jeden Tag um 16 Uhr ein Schokoladen-Magnum.
Und zu Weihnachten macht sie immer ihre berühmten Cannelloni, deren Rezept sie nun an ihre Enkelin weitergibt.
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Sie schätzt auch Gemeinschaft und Beschäftigung.
Vallbona sagte dem Stewartville Star, dass sie auch soziale Verbindungen schätzt und sich Zeit für ihre Lieben nimmt.
„Ich habe immer viele Freunde gehabt, die mich sehr liebten“, sagte sie. „Ich habe viel mit Menschen gelacht und mein Familienleben immer genossen.“
Aber es sind nicht nur ihre eigenen Freunde und Familie, die ihr wichtig sind. „Wenn ich jemanden klagen höre, helfe ich immer. Wenn jemand fällt, eile ich, um ihn aufzuheben. So bin ich, mit offenen Händen, nicht geschlossen, immer offen, ich helfe gerne“, teilte sie mit La Vanguardia.
Seit sie im Alter von 15 Jahren als Schneiderlehrling angefangen hat zu arbeiten, ist sie beschäftigt geblieben und hat schließlich als Krawattenmacherin gearbeitet.
„Ich genieße es wirklich, zu arbeiten und beschäftigt zu bleiben“, fügte sie La Vanguardia hinzu und gab zu, dass es ihr schwer fällt, langsamer zu werden.
Trotz all der positiven Lebensentscheidungen von Vallbona könnte ihre Langlebigkeit auch teilweise auf gute Gene zurückzuführen sein. Laut dem Stewartville Star lebte ihre Mutter bis zu 100 Jahren und ihre Schwester bis zu 93 Jahren.
Am 18. März 2025 wird Vallbona 112 Jahre alt.