Nehmen Sie versehentlich mehr Zucker zu sich, als Sie sollten? Das Überprüfen der Nährwertangaben von Lebensmitteln und Getränken ist entscheidend, um zusätzlichen Zucker zu vermeiden. „Eine 16-Unzen-Flasche eines beliebten Softgetränks enthält 51 Gramm Zucker, mehr als Sie an einem Tag haben sollten“, sagt die Fachärztin für Innere Medizin und Pädiatrie Audrey Hiltunen, MD, gegenüber Loyola Medicine. „Sportgetränke, Energydrinks, Fruchtsäfte, süßer Tee und zuckerhaltige Kaffeegetränke sind ebenfalls voller Zucker. Viele Menschen sind sich nicht vollständig bewusst, wie viel Zucker sie an einem Tag trinken. Ich frage meine Patienten immer, wie viel Limonade und andere zuckerhaltige Getränke sie trinken. Es ist eine wichtige Diskussion, auch für Menschen, die relativ gesund sind, denn zu viel Zucker könnte in Zukunft Probleme verursachen.“ Hier sind 7 Anzeichen dafür, dass Sie mehr Zucker zu sich nehmen, als Sie denken.
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1. Gewichtszunahme durch Zucker
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Zu viel Zucker zu essen, kann den Gewichtsverlust unglaublich schwierig machen. „Insgesamt führt das Problem mit zu viel Zucker dazu, dass Ihre Ernährung kalorienreich (energiereich) wird, und das kann zu Gewichtszunahme führen“, sagt die leitende Ernährungsberaterin Victoria Taylor der British Heart Foundation. „Übergewicht erhöht die Chancen, an Typ-2-Diabetes sowie an Herz- und Kreislauferkrankungen zu erkranken.“
2. Kopfschmerzen
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Häufige Kopfschmerzen könnten ein Zeichen für einen übermäßigen Zuckerkonsum sein. „Zu viel einfacher Zucker zu essen, kann bei bestimmten Personen zu Kopfschmerzen führen, aufgrund der rapiden Aufnahme von einfachen oder verarbeiteten Zuckern, was zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckers und dann zu einem schnellen Rückgang führt“, sagt die Endokrinologin Dr. Rekha B. Kumar gegenüber NewYork-Presbyterian – Health Matters. „Dieses unregelmäßige Blutzuckermuster kann Kopfschmerzen verursachen, im Gegensatz zur Aufnahme des Zuckers in komplexen Kohlenhydraten, die langsamer aufgenommen werden.“
3. Hoher Blutdruck
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Hoher Blutzucker ist ein weiteres mögliches Zeichen für zu viel Zucker. „Ein zu hoher Verzehr von zugesetztem Zucker kann den Blutdruck erhöhen und die chronische Entzündung steigern, beides sind pathologische Wege zur Herzkrankheit“, sagt die Harvard Health. „Ein übermäßiger Konsum von Zucker, insbesondere in zuckerhaltigen Getränken, trägt auch zur Gewichtszunahme bei, indem er Ihren Körper dazu bringt, sein Appetitkontrollsystem auszuschalten, da flüssige Kalorien nicht so befriedigend sind wie Kalorien aus festen Lebensmitteln. Deshalb ist es für Menschen einfacher, mehr Kalorien zu ihrer regulären Ernährung hinzuzufügen, wenn sie zuckerhaltige Getränke konsumieren.
4. Müdigkeit und Gelüste
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Zu viel Zucker kann Müdigkeit verursachen, warnen Experten. „Wenn wir Zucker essen, steigt unser Blutzucker und unser Körper reagiert, indem er Insulin freisetzt, um ihn auf ein sicheres Niveau zu senken“, sagt Katherine Masoud, APRN, gegenüber dem Backus Hospital. „Oft senkt das Insulin den Blutzuckerspiegel zu stark ab, was Müdigkeit, Reizbarkeit und Hunger verursachen kann. Unsere natürliche Reaktion ist, nach mehr Zucker zu greifen, um dieses energiegeladene Gefühl zurückzubekommen, was schnell zu einem Teufelskreis wird.“
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5. Schlafprobleme
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Zu viel zugesetzter Zucker kann zu Schlafstörungen führen. „Wenn der Blutzucker schnell ansteigt, reagiert Ihr Körper, indem er Insulin freisetzt, und der daraus resultierende Abfall des Blutzuckers kann zur Freisetzung von Hormonen wie Adrenalin und Cortisol führen, die den Schlaf stören können“, sagt James Gangwisch, PhD, Assistenzprofessor für klinische psychiatrische Sozialarbeit (in der Psychiatrie) an der Columbia University.
6. Zahnverfall
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Zugesetzter Zucker ist schädlich für Ihre Zähne. „Karies entwickelt sich im Laufe der Zeit; der Verlust von Zahnsubstanz (Schmelz und Dentin) wird durch die Säureproduktion verursacht, die aus dem bakteriellen Stoffwechsel von Zucker resultiert“, sagt die Weltgesundheitsorganisation (WHO). „Die frühen Stadien sind oft ohne Symptome, aber fortgeschrittene Stadien von Karies können zu Schmerzen, Infektionen und Abszessen oder sogar zu Sepsis führen.“
7. Hautprobleme
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Zugesetzter Zucker kann Hautprobleme und vorzeitige Alterung verursachen. „Das Altern ist ein natürlicher Teil des Älterwerdens, aber es wird durch Zucker beschleunigt“, sagt Andrew Nish, MD, gegenüber UnityPoint Health. „Ohne zu technisch zu werden, am Ende jedes Strangs unserer DNA befindet sich eine kleine Kappe, die Telomer genannt wird. Sie schützt unsere DNA vor Schäden. Jedes Mal, wenn unsere DNA gelesen und dupliziert wird, verkürzen sich diese Telomere. Während unser Körper normalerweise Telomere ersetzt, beschleunigt Zucker dieses Verkürzen und fördert den Alterungsprozess. Wir wollen wirklich Menschen ermutigen, früh im Leben auf Zucker zu verzichten. Dies ist besonders wichtig bei schwangeren Müttern. Denken Sie daran, was in Ihrer Haut passiert, passiert überall in Ihrem Körper. Unsere Haut ist nur eine äußere Darstellung von allem, was in unserem Körper passiert.“