Dies ist das beste Apfelkuchenrezept meiner Meinung nach. Während ich diesen Beitrag tippe, sitzt der halb gegessene Kuchen, den Sie auf dem Bild sehen, in meinem Kühlschrank und es fällt mir schwer, nicht aufzustehen und mir ein weiteres Stück zu holen, weil es so gut ist. Aber es ist 10:30 Uhr morgens und ich sollte wahrscheinlich zumindest bis nach dem Mittagessen warten, oder? Warum ist dieser hausgemachte Apfelkuchen so gut? Zuerst starten wir mit dem Teig. Es ist ultra flockig, alles Butterteig, der für mich das perfekte Verhältnis von dünn ist und genug kauende Teile an den Rändern hinterlässt, dass man sich darauf freut, das ganze Stück zu essen. Die Füllung ist einfach, aber geschmackvoll mit sauren (Granny Smith) Äpfeln und reichlich Zimt und braunem Zucker. Dieser Kuchen ist nicht matschig, aber Sie können ihn gerne mit einer Kugel Vanilleeis toppen, wenn Sie ihn noch ein wenig aufwerten möchten. Aber ich persönlich liebe ihn so wie er ist – er ist einfach so gut. Es ist wirklich ein klassisches Dessert – genau wie Großmutters Apfelkuchen. Das schmeckt für mich nach Thanksgiving. Verwandt: Dieses Rezept ist eine Kombination aus meinem Lieblingskuchenkrustenrezept und hausgemachter Apfelkuchenfüllung.
