Persönlich gesprochen, gibt es zwei Dinge, die ich wirklich liebe in diesem Leben: einen leckeren Snack und Schlaf. Wahrlich, Sie finden mich immer eingekuschelt in meinem Bett, wann immer sich die Gelegenheit ergibt, und ich bin immer bereit, leckere neue Köstlichkeiten auszuprobieren. Es war also ziemlich aufregend zu hören, dass ein bestimmter Genuss-Snack tatsächlich dazu beitragen könnte, die Qualität Ihres nächtlichen Schlafs zu verbessern. Genau, eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Käse tatsächlich das Risiko verringern könnte, an Schlafapnoe zu erkranken.
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Was ist Schlafapnoe?
Schlafapnoe ist eine Störung, die auftritt, wenn beim Schlafen das Atmen stoppt und wieder beginnt, wobei die häufigste Form die obstruktive Schlafapnoe (OSA) ist, laut Mayo Clinic. Sie führt zu „fragmentiertem Schlaf“ und kann auch zu ernsteren Komplikationen führen, wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, kognitivem Abbau und Stoffwechselstörungen wie Typ-2-Diabetes, wie die Studienautoren feststellen. Schnarchen und Müdigkeit nach einer vollständigen Nacht sind zwei wichtige Anzeichen.
Wie kann Käse die Schlafapnoe beeinflussen?
Die neuesten Erkenntnisse, die letzten Monat in Sleep Medicine veröffentlicht wurden, bewerteten Daten aus der UK Biobank und der FinnGen Bank, um zu sehen, wie sich der Käseverzehr auf die Schlafapnoe auswirkte. Die Forscher fanden heraus, dass ein höherer Käseverzehr mit einem verringerten Risiko verbunden war, an Schlafapnoe zu erkranken, wobei er sich speziell auf die Werte von 23 Biomarkern für die Erkrankung auswirkte, darunter Blutdruck und Testosteronspiegel.
„Diese Ergebnisse unterstreichen das Potenzial von Ernährungsinterventionen in öffentlichen Gesundheitsstrategien, die darauf abzielen, die Prävalenz von Schlafapnoe und den damit verbundenen Gesundheitsrisiken zu verringern“, schrieben die Studienautoren. „Insgesamt hebt diese Studie die komplexen Verbindungen zwischen Ernährung, Biomarkern und Schlafapnoe hervor und betont die Notwendigkeit weiterer Forschung in verschiedenen Populationen, um die Verallgemeinerbarkeit dieser Ergebnisse zu verbessern.“
Allerdings verwendete die Studie eine Forschungsmethode namens Mendelian Randomization, die genetische Varianten verwendete, um einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Käse und dem Risiko für Schlafapnoe zu identifizieren, anstelle eines direkten Ursache-Wirkungs-Verhältnisses zu betonen.
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Käse wurde auch früher mit einem besseren Schlaf in Verbindung gebracht.
Dies ist nicht das erste Mal, dass Käse als vorteilhafter Snack für den Schlaf genannt wurde. Eine im Januar 2023 veröffentlichte Studie in Advances in Nutrition beschrieb die positive Beziehung zwischen Milchprodukten (wie Käse) und Schlaf. Obwohl die Daten zum Zeitpunkt der Veröffentlichung begrenzt waren, merkten die Studienautoren an, dass Milchprodukte „bemerkenswert reich an Tryptophan sind“, das eine Rolle bei der Serotonin- und Melatoninproduktion spielt (beides wichtig für den Schlaf). Laut einem Beitrag auf MyFoodData sind Hüttenkäse, Mozzarella, Cheddar, Parmesan und Gruyère-Käse alle reich an Tryptophan.
Aber bevor Sie Ihre Lieblingskäsesorten bunkern, räumen die Studienautoren ein, dass weitere Forschung erforderlich ist, um den Zusammenhang mit der Schlafapnoe zu verstehen. Darüber hinaus kann zu viel von den meisten Lebensmitteln, einschließlich Käse, zu Gewichtszunahme beitragen – was besonders wichtig ist, da Übergewicht „das Risiko von OSA erheblich erhöht“, laut Mayo Clinic. Weitere Risikofaktoren sind Halsumfang, eine verengte Atemwege, männlich zu sein, Alter und Rauchen, unter anderem.