Das Mittelmeer-Diät wurde mit Gewichtsverlust, niedrigerer Krebssterblichkeit, verbesserter Herz-Kreislauf-Gesundheit und scharfer kognitiver Funktion in Verbindung gebracht. Viele Experten halten es auch für die beste Diät für Langlebigkeit. Neue Forschungen legen nahe, dass es auch helfen kann, altersbedingte Makuladegeneration (AMD), die häufigste Ursache für Sehbeeinträchtigungen bei älteren US-Erwachsenen, zu verhindern.
Was ist Makuladegeneration?
Im Allgemeinen ist Makuladegeneration eine Augenkrankheit, die das Zentrum oder den Brennpunkt des Sehens unscharf macht.
Eine neue Studie, die im Journal Nutrients veröffentlicht wurde, definiert die Entwicklung von AMD als „Abwesenheit oder Vorhandensein von kleinen Drusen innerhalb von zwei Scheibendurchmessern des Makulazentrums und keine Pigmentanomalien“, gemäß der Klassifikation der altersbedingten Augenkrankheitsstudie (AREDS).
Drusen sind gelbe Ablagerungen aus Lipiden und Proteinen, die sich unter der Netzhaut befinden können. Sie variieren in Größe, aber ihre Menge (kleine Cluster) und Breite (ein großer Drusen) können ein klarer Hinweis auf AMD sein.
Wie kann die Mittelmeer-Diät Makuladegeneration verhindern?
Forscher, die die neue Studie durchgeführt haben, kamen zu dem Schluss, dass die Mittelmeer-Diät aufgrund ihrer antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften einen positiven Einfluss auf die Augengesundheit hat. Die beliebte Diät kann nicht nur das Fortschreiten von AMD verlangsamen, sondern auch das Risiko, an AMD zu erkranken, senken. Die Ergebnisse zeigen, dass die Mittelmeer-Diät sowohl eine vorbeugende als auch eine behandlungsfähige (bis zu einem gewissen Grad) Maßnahme für AMD ist.
In einer systematischen Überprüfung und Metaanalyse von acht Beobachtungsstudien analysierten Forscher die Korrelation zwischen der Entwicklung/dem Fortschreiten von AMD und der Mittelmeer-Diät bei Personen, die ein Risiko für AMD haben oder bereits diagnostiziert wurden.
Die Forscher charakterisierten die Einhaltung der Mittelmeer-Diät als diejenigen, die regelmäßig große Mengen an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Fisch und Olivenöl sowie „mäßigen“ Weinkonsum zu sich nahmen.
Die Ergebnisse zeigten eine 34-prozentige Reduzierung des Fortschreitens von AMD bei Anhängern der Mittelmeer-Diät in den Fall-Kontroll-Studien. Die prospektiven Kohortenstudien sahen eine um 23 Prozent reduzierte Risiko.
Die Wissenschaft dahinter erklären die Autoren der Studie, dass die Mittelmeer-Diät reich an Säuren und Vitaminen ist, die das Auge unterstützen, einschließlich mehrfach ungesättigter Fettsäuren (PUFAs), Vitamin C, Vitamin E und Mikronährstoffe wie Lutein und Zeaxanthin, die antioxidative und neuroprotektive Eigenschaften haben.
Die Studie hat jedoch ihre Grenzen. Die Autoren weisen darauf hin, dass weitere Forschung (d.h. spezifische Studien zur Überprüfung dieser Theorie) erforderlich ist, um den Zusammenhang zwischen der Verhinderung von Makuladegeneration und der Mittelmeer-Diät besser zu verstehen.
Die vorliegenden Ergebnisse unterstreichen das Potenzial von diätetischen Interventionen zur Bewältigung des Fortschreitens von AMD und bekräftigen, dass die Förderung der Einhaltung der MD eine wertvolle Strategie zur Verringerung der Belastung durch diese chronische und beeinträchtigende Krankheit sein kann.