Mädchenessen war einer der am meisten nachvollziehbaren Trends, die 2024 herauskamen. IYKYK: Es ist ein Medley aus streunenden Zutaten mit Snack-Vibes. Lassen Sie es zu, dass der ‚Tok eine wenig aufwändige Mahlzeit in ein trendiges Phänomen verwandelt. Ein Trend, der – wie die meisten – mit vielen Kritiken einhergeht. Laut Gen Z hat dieses Solo-Abendessen eine Kultanhängerschaft, und „Mädchenessen“ ist mit seinem eigenen Hashtag gesegnet. Ironischerweise ist das Konzept von charcuterie board-ähnlichen Happen alles andere als revolutionär. Ein Snackteller zur Mahlzeit ist Jahrhunderte alt. Mit Zufriedenheit im Sinn nehmen wir unsere eigene Version dieses Essstils. Scrollen Sie für einfache, nicht gekochte Weidemenüs – aka, bescheidene und gesunde Mädchenessen-Ideen.
Abgebildetes Bild von Michelle Nash.
Edie Horstman
Edie ist die Gründerin des Ernährungsberatungsunternehmens Wellness mit Edie. Mit ihrem Hintergrund und ihrer Expertise hat sie sich auf die Gesundheit von Frauen spezialisiert, einschließlich Fruchtbarkeit, Hormonhaushalt und postpartale Gesundheit.
Was ist ein #GirlDinner?
Ein Mädchenabendessen ist im Grunde genommen ein Teller mit kleinen Happen – ein Smörgåsbord von dem, was Sie gerade zur Hand haben. Minimale Anstrengung, minimale Vorbereitung. Denken Sie an eine erwachsene Lunchbox. Käse, Cracker, Gemüse, Hummus. Ein Tiefkühlwaffel mit Erdnussbutter und einem Glas Wein. Popcorn und ein Rotisserie-Hähnchen. Auf die bestmögliche (und zufälligste) Weise ist ein Mädchenabendessen ein unsophistizierter charcuterie board. Ihre Gelüste – und Ihre Vorratsfunde – übernehmen das Ruder.
Wie oft sollte man ein Mädchenabendessen essen?
Es gibt keine Quote, aber Ihre Absicht zählt. Angenommen, es ist das Ende eines langen Tages und Sie wollen etwas Unkompliziertes. In diesem Fall, nur zu. Ihre Lieblingslebensmittel zusammenzustellen und die Füße hochzulegen, ist ein Luxus, den es lohnt zu genießen. Es ist auch eine kreative Gelegenheit, Abfall zu reduzieren.
Das gesagt, wenn Sie akribisch kalorienarme Abendessen nachahmen, die Sie online sehen, ist es ein dünnes Eis. Spärliche Teller können auf restriktive, vergleichende Tendenzen hinweisen. Nicht das Ziel. Außerdem geht es nicht darum, ultra-verarbeitete Lebensmittel zu priorisieren. Im Zweifelsfall dient die Mäßigung als Modell.
Brot und Käse: Eine perfekte Kombination für ein Mädchenabendessen
Scrollen Sie durch #GirlDinner auf TikTok und Sie werden eine klassische Kombination entdecken: Getreide und Milchprodukte. Keine Überraschung – es ist eine zeitlose Kombination. Jahrhundertelang verließen sich Reisende und Arbeiter auf Brot und Käse für Transport und Nahrung. Heute hat es sich zu einer Vielzahl von Brotarten und Käsesorten entwickelt. Werfen Sie Ihre Favoriten auf ein Servierbrett, und voilà, Sie haben ein Mädchenabendessen.
Bild von Michelle Nash.
Wie macht man ein gesundes Mädchenabendessen
Als Frauen wurden wir lange darauf programmiert, Essen als Feind zu betrachten (dort gewesen, das erlebt). Aber im Kern feiern Mädchenessen das einfache Vergnügen des Weidens für eine Mahlzeit. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Ihren kleinen Teller an zwei Dinge anpassen: Ihre eigenen Ernährungsbedürfnisse und Ihren Hungerlevel. Wenn Sie sich entscheiden, auf den Trend aufzuspringen, sollten Sie die folgenden Richtlinien beachten – sie helfen Ihnen, länger satt zu bleiben und den Blutzuckerspiegel im Griff zu halten.
Protein
Streben Sie nach 4-6 Unzen hochwertigem Protein (Geflügel, Eier, Hüttenkäse, grasgefüttertes Rindfleisch, nachhaltige Meeresfrüchte usw.) oder 1/2-1 Tasse nicht gentechnisch verändertem Soja, Bohnen oder Hülsenfrüchten. Dies entspricht ungefähr der Größe einer Faust des Proteins.
Stärkehaltige Kohlenhydrate
Eine Portion stärkehaltige Kohlenhydrate (geröstete Kartoffeln, Reis, Cracker, Brot, Pasta usw.). Dies entspricht ungefähr 1/4-1/3 Ihres Tellers.
Ballaststoffreiche Gemüse
Etwa die Hälfte Ihres Tellers sollte mit buntem, ballaststoffreichem Obst und Gemüse gefüllt sein – Obst und Gemüse wie Blattgemüse, Auberginen, Tomaten und Beeren.
Gesunde Fette
Zuletzt, für die Hormongesundheit, die Vitaminabsorption und die Zufriedenheit, vergessen Sie nicht eine oder zwei Portionen gesunder Fette: Käse, Avocado, Oliven, Nüsse usw.
Gesunde Mädchenabendessen-Ideen
Mit den oben genannten Richtlinien werden wir spezifischer mit Ihrem gesunden Mädchenabendessen:
Protein: hart gekochte Eier (bereiten Sie diese im Voraus vor!), Beef Jerky ohne Zuckerzusatz, Deli-Pute, Rotisserie-Hähnchen, geräucherter Lachs, griechischer Joghurt, Hüttenkäse, Rohmilchkäse, geröstete Edamame, geräucherter Tofu usw.
Stärkehaltige Kohlenhydrate: geröstetes Sauerteigbrot, Pita-Brot, Körner-Cracker, Mais-Tortillachips, Vollkorn-Tortilla, Reis, Vollkornnudeln, Bohnen, Kartoffeln, Rüben, Banane, Apfel usw.
Ballaststoffreiche Gemüse: Kirschtomaten, Gurke, Baby-Paprika, Sellerie, marinierte Artischocken, Zuckerschoten, kleiner Beilagensalat usw.
Gesunde Fette: Guacamole, Nussbutter, Tahini, Hummus, Oliven, Vollfett-Käse usw.
Einfache Rezepte für Ihr nächstes Mädchenabendessen
Um Ihre kreativen Räder in Gang zu bringen, sind hier ein paar unkomplizierte, minimal vorbereitete Rezepte, die absolut als gesunde Mädchenabendessen durchgehen. Genießen Sie!
Thunfisch und Avocado-Toast
Keine Notwendigkeit, sich durch einen ganzen Niçoise-Salat zu kämpfen. Stattdessen zaubern Sie diese köstlichen, proteinreichen Toasts. Sie sind reich an Geschmack und Textur.
Bruschetta mit langsam gerösteten Tomaten & Ricotta
Dies ist ein solides Nicht-Rezept für ein einfaches Abendessen oder Mittagessen. Um dies extra Mädchenabendessen-freundlich zu machen, ersetzen Sie die gerösteten Tomaten durch in Gläsern eingelegte getrocknete Tomaten. Küchenchefskuss.
Geräucherter Lachs-Toast
Ein weiterer geschmackvoller Toast für Ihre Sammlung! Herber Senf trifft auf dünn geschnittenes Gemüse, geräucherten Lachs und frische Kräuter. Heißer Tipp: Halten Sie ein Laib geschnittenes Bäckereibrot in Ihrem Gefrierschrank. Wenn die Lust auf toast in Restaurantqualität zuschlägt, sind Sie gerüstet.
Joghurt- & Granola-Frühstücks-Weideteller
Löffeln Sie eine großzügige Portion griechischen Joghurt aus, hacken Sie jedes Obst, das Sie zur Hand haben, fügen Sie Granola für den Crunch hinzu und streuen Sie ein paar Samen darüber. Frühstück für das Abendessen ist serviert.
Arbeits-Tag-Frühstücks-Weideteller
Eine einfachere Version des oben genannten Frühstücks-Weidetellers, dieses zusammengewürfelte Essen hat ein bisschen von allem: Käse, Gemüse, Obst, hart gekochte Eier und Nüsse. Es ist das Epizentrum eines gesunden Mädchenabendessens.
Einfacher Kartoffelsalat mit geräucherter Chili-Aioli
Wenn Sie die Vorarbeit geleistet haben, um Ihre Kartoffeln im Voraus zuzubereiten, hat dieses Mädchenabendessen alles – Protein, Kohlenhydrate und Fett. Kochen Sie ein paar Eier, mischen Sie sie mit Ihren vorgekochten Kartoffeln, und Ihr Mädchenabendessen hat gerade ein köstliches Upgrade erhalten.
Grapefruit- und Avocadosalat
Was dieses Rezept betrifft, hier sind ein paar Mädchenabendessen-Tipps: Entscheiden Sie sich für vorgegarte und verpackte Rüben (die in den meisten Lebensmittelgeschäften im Kühlbereich verkauft werden) und verwenden Sie eine Tüte geröstete Kichererbsen, um Zeit zu sparen. Ansonsten kommt dieses Teller des Guten in Minuten zusammen.
Dieser Beitrag wurde zuletzt am 17. März 2025 aktualisiert, um neue Erkenntnisse einzuschließen.