Ein heißes Stück Pizza und ein Glas Rotwein? Himmel. Eine große, herzhafte Lasagne nach einem langen Arbeitstag? Reines Glück. Wenn Sie wie ich beim bloßen Gedanken an italienisches Essen sabbern, sollten Sie gut zuhören. Neue Forschungen zeigen, dass ein natürlicher Pflanzenextrakt, der in Tomaten zu finden ist, tatsächlich bei der Bekämpfung von Depressionen helfen könnte – und nicht nur zur Essenszeit.
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Lycopin könnte antidepressive Eigenschaften haben.
Eine diese Woche im Journal Food Science & Nutrition veröffentlichte Studie untersuchte, wie sich eine Lycopin-Behandlung auf Mäuse mit depressiven Verhaltensweisen auswirkte. Lycopin ist eine organische Verbindung, die Tomaten und anderen roten und rosa Früchten ihre Farbe verleiht.
Laut einer Pressemitteilung wiesen die depressiven Mäuse Beeinträchtigungen im Hippocampus, dem Teil des Gehirns, der beim Lernen und Erinnern hilft, auf. Als sie die Lycopin-Behandlung erhielten, nahmen diese Beeinträchtigungen ab und ihr depressiver Zustand verbesserte sich.
„Experimente zeigten, dass ein Signalweg, der BDNF involviert (der BDNF-TrkB-Signalweg, der das Lernen, Erinnern und die Kommunikation zwischen Neuronen reguliert), bei Mäusen mit Depressionen gehemmt ist und dass die Lycopin-Behandlung diese Hemmung lindert“, erklärt die Pressemitteilung.
Die Studienautoren planen weitere Forschungen, um festzustellen, ob und wie Lycopin als Antidepressivum beim Menschen eingesetzt werden könnte.
Tomaten wurden zuvor untersucht, um depressive Symptome zu behandeln.
Das ist nicht das erste Mal, dass Lycopin mit antidepressiven Eigenschaften in Verbindung gebracht wurde. Eine 2013 im Journal of Affective Disorders veröffentlichte Studie ergab, dass eine tomatenreiche Ernährung mit einer geringeren Prävalenz depressiver Symptome bei 986 japanischen Personen im Alter von 70 Jahren und älter verbunden war.
Die Forscher stellten fest, dass Lycopin „der stärkste Antioxidans unter den Carotinoiden“ ist. Laut Cleveland Clinic gibt es mehr als 600 Arten von Carotinoiden in der Natur.
„Carotinoide sind Pigmente, die roten, gelben und orangefarbenen Früchten und Gemüsen ihre Farbe geben“, sagte die registrierte Ernährungsberaterin Devon Peart, RD, MHSc, der Cleveland Clinic. „Sie werden von Pflanzen und Algen sowie einigen Bakterien und Pilzen hergestellt.“
Indem sie den oxidativen Stress auf Zellen reduzieren, können diese Antioxidantien die Augengesundheit fördern, das Krebsrisiko senken und vor Herzkrankheiten schützen, unter anderen Vorteilen.
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Auch die anderen gesundheitlichen Vorteile von Lycopin sollten nicht übersehen werden.
In diesem Sinne hat das Centers for Disease Control and Prevention (CDC) kürzlich seine Liste der „Powerhouse“-Früchte und -Gemüse veröffentlicht, die es als diejenigen definiert, die „am stärksten mit einem reduzierten Risiko für chronische Krankheiten in Verbindung stehen“. An erster Stelle unter den Früchten? Tomaten.
Wie Best Life zuvor berichtete, „Lycopin…hilft dabei, den Körper von freien Radikalen zu befreien, die die DNA schädigen können. Forschungen haben gezeigt, dass Lycopin das Risiko für Prostatakrebs senken kann, sowie das Schlaganfallrisiko.“
Je röter die Tomate, desto höher ist ihr Lycopin-Gehalt, den sie unabhängig davon behält, ob sie roh, gekocht oder sogar sonnengetrocknet zubereitet wird.
Und obwohl Lycopin auch in Wassermelonen, roten Paprika und rosa und roten Grapefruits vorkommt, ist es in Tomaten am häufigsten. Tatsächlich sagte John Erdman, emeritierter Professor für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften an der Universität Illinois Urbana-Champaign, der New York Times, dass Tomaten und Tomatenprodukte (denken Sie an Ketchup und Spaghettisoße) mehr als 80 Prozent des Lycopingehalts in einer durchschnittlichen US-Ernährung ausmachen.
Aber die Vorteile hören hier nicht auf: Tomaten sind reich an Kalium, Folsäure und Vitamin K. Sie enthalten auch viel Beta-Carotin, einen weiteren starken Antioxidans, der zur Sehgesundheit und zur Bekämpfung von Entzündungen beiträgt.
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Das Fazit:
Tomaten bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, von der Sehgesundheit bis zu einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten.
Nun legt eine neue Studie nahe, dass Tomaten aufgrund ihres hohen Lycopin-Gehalts auch depressive Symptome reduzieren können, einem starken Antioxidans. Frühere Forschungen haben auch tomatenreiche Ernährungen mit antidepressiven Effekten in Verbindung gebracht. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob Lycopin als Behandlung für Depressionen beim Menschen eingesetzt werden kann.
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