Die Papierflieger-Cocktailrezept ist ein großartiges Bourbon-Getränk, das Sie zu Ihrem Repertoire an Heimbar-Fähigkeiten hinzufügen können. Wenn Sie gerne ausgefallene und einzigartige Cocktails bestellen, ist dieses Rezept ein Muss für Sie. Die Kombination aus Bourbon, Aperol, Amaro und Zitronensaft ist ein leuchtend orangefarbener Cocktail, der zitrusartig, botanisch und wärmend mit der perfekten süßen und bitteren Balance ist.
Verwandt: Old Fashioned Cocktail, Manhattan, Negroni, Rusty Nail, Espresso Martini, Bee’s Knees, Boulevardier, Aviation, Spaghett, The Last Word, Aperol Spritz.
Zutaten in einem Papierflugzeug:
Bourbon – Fügt diesem Rezept Süße und Wärme hinzu.
Aperol – Ein zitrusartiger, botanischer Likör, der diesem Rezept Farbe und Geschmack verleiht.
Amaro Nonino – Dieser süße Likör fügt einzigartigen Geschmack und Tiefe hinzu.
Zitronensaft – Frische Zitrusfrüchte für die perfekte Balance.
Das beste Glas für diesen Cocktail ist ein Cocktailschale. Ich habe einen goldenen Cocktailpicker verwendet, um meinen winzigen Papierflugzeug-Garnitur zu befestigen.
Anleitung:
In einem Cocktailshaker, der halb mit Eiswürfeln gefüllt ist, Bourbon, Aperol und Amaro Nonino eingießen. Dann frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen.
10-15 Sekunden lang schütteln, bis gut gekühlt ist.
In ein gekühltes Cocktailschale gießen. Mit einem winzigen Papierflugzeug oder einer Orangenschale garnieren.
Wie schmeckt ein Papierflugzeug-Cocktail?
Dies ist ein süßer und starker Cocktail. Aus gleichen Teilen Bourbon, Aperol, Amaro und Zitronensaft zusammengesetzt, ist dieses Getränk ausgewogen. Es ist sowohl bitter als auch süß. Der Hauptgeschmack ist Zitrus, gefolgt von Noten von botanischen Bitterstoffen und holzigem Bourbon.
Das Papierflugzeug ist eine moderne Variante des Last Word Cocktail, der ein weiteres Getränk aus gleichen Teilen ist, das aus Gin, grünem Chartreuse, Maraschino-Likör und Limettensaft hergestellt wird. Obwohl diese beiden Getränke nur wenige Zutaten gemeinsam haben, ist die einzigartige Kombination aus Zitrusfrüchten, botanischen Likören und Alkohol zur Herstellung eines einzigartigen süßen und starken Cocktails gleich. Die beiden Getränke sind verwandt und zufällig zwei meiner persönlichen Lieblingscocktails. Probieren Sie beide aus und sehen Sie, welches Rezept Ihnen am besten gefällt.
Geschichte:
Wir teilen hier auf dem Blog ständig Cocktails und ich habe ehrlich gesagt noch nie einen so kürzlich entstandenen instant Klassiker gesehen! Die meisten beliebten Getränke gibt es seit mehr als 100 Jahren oder zumindest fast! Dieses Getränk wurde 2008 von dem Barkeeper Sam Ross kreiert. Sam ist ein bekannter Barkeeper und Mitinhaber von Attaboy und Diamond Reef in New York City. Obwohl Ross ein Barkeeper aus NYC ist, hat er dieses Rezept speziell für The Violet Hour in Chicago entwickelt. Er benannte das Getränk nach dem Lied „Paper Planes“ von M.I.A., das er damals ständig hörte.
Beim Entwickeln des Rezepts erinnert sich Ross daran, dass „0,75 Unzen Bourbon, um sicherzugehen, habe ich es mit jeder Art von Spirituose ausprobiert – Roggen, Applejack, Brandy – um wirklich sicherzugehen, dass Bourbon die richtige Wahl war. Und das war es.“
Tipps zur Herstellung:
Wenn Sie kein Aperol zur Hand haben, können Sie Campari verwenden, aber der resultierende Cocktail wird bitterer sein (fügen Sie etwas einfachen Sirup nach Geschmack hinzu, um dies auszugleichen).
Amaron Nonino ist etwas teuer (ca. 50 $ pro Flasche) und kann schwierig zu finden sein. Einige Ersatzstoffe sind Amaro Averna, Amaro Montenegro oder Cynar (italienischer Amaro).
Garniervorschläge: Ein winziges Papierflugzeug ist die niedlichste Garnitur. Andere Ideen sind eine Zitronenschale oder eine Orangenschale.