Ich bin ein bekannter Befürworter von Süßigkeiten um Uhrzeit, einer Belohnung zum Abschluss des Abendessens, und im Grunde genommen jede Form von Dessert zu jeder Tageszeit. Was soll ich sagen, nichts übertrifft die Befriedigung von etwas Süßem nach einer Mahlzeit. Wenn es um Januar geht, bleibt meine Philosophie im Grunde die gleiche, obwohl ich nach Wochen voller Feiertagsplätzchen und Leckereien dazu neige, meine süßen Leckereien auf der leichteren Seite zu halten, während ich dennoch die Freude und Befriedigung von Desserts beibehalte. Hier kommt: dieses Dessert aus geschälten Sumo-Orangen.
Sumo-Saison ist in meinem Haus ein sehr gefeierter Feiertag, und ich suche immer nach Möglichkeiten, so viele von ihnen wie möglich in dieser Jahreszeit zu essen. Diese Version könnte bisher meine Lieblingsversion sein. Sicherlich handelt es sich hier um ein Rezept ohne Rezept, aber es lässt sich wirklich gut anpassen an das, was Sie gerade zur Hand haben. Alles, was Sie wirklich tun müssen, ist Ihr Obst in den Gefrierschrank zu legen und der Rest ist Geschichte.
Zutaten für dieses Dessert aus geschälten Sumo-Orangen und Joghurt
Sumo-Orangen. Schälen Sie die Orangen und bewahren Sie sie über Nacht in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf. Sie können auch Navelorangen oder Clementinen verwenden, wenn Sie möchten!
Laktosefreier Joghurt. Bei der Kombination mit Zitrusfrüchten sollten Sie laktosefreien Joghurt verwenden.
Nüsse nach Wahl. Ich mag Pistazien, Mandeln und Haselnüsse für dieses Dessert, aber verwenden Sie, was Sie haben!
Dunkle Schokolade. Für mich ist kein Dessert wirklich komplett ohne Schokolade, aber hier ist sie optional. Einfach ein paar Tropfen oben drauf für diesen befriedigenden Schokoladenbiss.
Tipps für die Zubereitung dieses Desserts
Obwohl dieses Dessert unglaublich einfach ist, gibt es ein paar Dinge, die es noch besser und einfacher machen.
Schälen Sie Ihre Orangen. Ja, ich habe es schon versucht, die ganze Orange einfach in den Gefrierschrank zu werfen, das macht den Zweck zunichte und Sie enden mit sehr kalten Fingern. Schälen Sie Ihre Orangen und legen Sie sie in einen luftdichten Behälter oder wickeln Sie sie in Gefrierfolie ein, um gefrorene Orangen oder irgendein anderes Obst, das Sie mögen, bereit für den Moment zu haben.
Fügen Sie Ihrem Joghurt etwas Vanille hinzu. Ja, Sie können Vanillejoghurt kaufen, aber die meisten laktosefreien Joghurtoptionen, die ich probiert habe, schmecken mit der Vanille etwas künstlich. Ein Spritzer Vanille oder eine Prise Vanillepulver fügt diesem Rezept etwas Tiefe und Wärme hinzu, das es luxuriöser erscheinen lässt.
Werden Sie verrückt mit den Toppings. Gehackte geröstete Nüsse, Granola, frisches Obst, Sie können hier wirklich alles verwenden, was Ihnen gefällt. Ich mag Zutaten, die etwas Knuspriges für mehr Textur hinzufügen, aber verwenden Sie, was Sie zur Hand haben!
Beschreibung
Ein einfacher gefrorener Genuss, der so köstlich ist wie gesünder für Sie.
1 Portion laktosefreier Joghurt nach Wahl
1 gefrorene Sumo-Orange
zum Garnieren: geschmolzene dunkle Schokolade, gehackte Nüsse, Granola, etc.
Fügen Sie den Joghurt Ihrer Wahl in eine Schüssel oder ein Serviergeschirr. Verwenden Sie eine Zeste, um die gefrorene Orange über den Joghurt zu reiben. Mit zusätzlichen Zutaten bestreuen und sofort servieren. Genießen!