Wenn es um alkoholische Getränke geht, haben wir alle unser Getränk der Wahl, ob Sie lieber ein Glas Wein oder ein schickes Cocktail bevorzugen. Aber während diese Getränke genauso lecker und angenehm sein können, sind sie nicht unbedingt für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt. Die Forschung ist sich uneinig darüber, ob Rotwein tatsächlich gut für das Herz ist, und es wird davon abgeraten, mit Alkohol zu übertreiben. Aber jetzt hat eine neue Studie einen potenziellen Vorteil des moderaten Konsums von Bier und Wein aufgedeckt, die mit einem geringeren Risiko für rheumatoide Arthritis (RA) in Verbindung gebracht wurden.
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Die umfassende Metaanalyse wurde letzten Monat in Nutrients veröffentlicht und umfasste Daten aus 30 groß angelegten Studien zu Ernährung und RA-Risiko. Insgesamt untersuchten die Forscher 32 verschiedene Ernährungsfaktoren und deren Zusammenhang mit RA.
Im Gegensatz zur häufigsten Form von Arthritis, der Osteoarthritis, die „Abnutzungsschäden“ verursacht, betrifft RA die Gelenkschleimhaut, was zu schmerzhaften Schwellungen und später zu Knochenabbau und Gelenkdeformitäten führt, wie die Mayo Clinic erklärt. Die resultierende Entzündung kann auch andere Teile des Körpers beeinflussen, einschließlich Ihrer Haut, Augen, Lungen, Herz und Blutgefäße.
Als die Ermittler der vorliegenden Studie die Beziehung zwischen geringem bis moderatem Alkoholkonsum und RA bewerteten, stellten sie fest, dass Personen, die geringe Mengen Bier oder Wein tranken, ein geringeres Risiko hatten.
„Dies ist eine umfassende Studie, die die Ergebnisse von 30 verschiedenen groß angelegten Studien zu den Auswirkungen der Ernährung auf das Risiko der Entwicklung von rheumatoider Arthritis untersucht“, sagte die Studienmitautorin Janet Cade, PhD, Ernährungsepidemiologin an der Universität Leeds in Großbritannien, in einer Erklärung an Newsweek.
Sie fuhr fort: „[Es] ist interessant zu sehen, dass der Konsum einer moderaten Menge Alkohol – dem Äquivalent von einem Pint Bier oder Lager mit niedrigem Alkoholgehalt oder einem Glas Wein pro Woche – das Risiko für rheumatoide Arthritis senken kann.“
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Es ist auch wichtig, sich an diese Grenze zu halten. Die Forscher stellten fest, dass der Konsum von vier Pints Bier oder Lager oder 3,5 Gläser Wein das Risiko der Teilnehmer nicht senkte, während der übermäßige Konsum damit mit einem höheren RA-Risiko verbunden war, berichtete Newsweek.
Die Forscher beobachteten keine Verbindung zwischen dem RA-Risiko und dem Konsum von Spirituosen – und interessanterweise wurden Kaffee und Tee mit einem erhöhten Risiko in Verbindung gebracht.
Cade hob auch die „vielversprechenderen“ Ergebnisse hervor und nannte die positiven Auswirkungen anderer Lebensmittel wie fettem Fisch, Getreide, Gemüse und Vitamin D auf das RA-Risiko.
„Weitere Forschung wird uns helfen, genau zu ermitteln, warum diese Lebensmittel den beobachteten Effekt haben, und maßgeschneiderte Ernährungsempfehlungen für Menschen mit rheumatoider Arthritis und anderen Autoimmunerkrankungen zu entwickeln“, sagte sie gegenüber Newsweek.