Wenn Sie sich auf Diät befinden, ist das Essen im Restaurant eine Herausforderung. Sie müssen Portionsgrößen und die tatsächlichen Zutaten berücksichtigen, was das Kalorienzählen etwas komplizierter macht. Für Menschen, die Glucagon-ähnliche Peptid-1 (GLP-1)-Inhibitoren einnehmen, gibt es noch mehr zu beachten, da Sie sicherstellen möchten, dass Sie genügend Nährstoffe erhalten, um Ihre Ziele für Gewichtsabnahme und Fitness zu erreichen. Aber jetzt hat Smoothie King angekündigt, dass es eine neue Speisekarte für Menschen gibt, die Medikamente wie Ozempic, Mounjaro, Wegovy und Zepbound einnehmen.
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Das Unternehmen kündigte die Initiative in einer Pressemitteilung vom 29. Oktober an und wies darauf hin, dass die GLP-1 Support Menu für „die Millionen von Amerikanern, die derzeit verschreibungspflichtige GLP-1-Medikamente einnehmen“, konzipiert wurde, um ihnen speziell zu helfen, ihre Ziele für Gewichtsverlust oder -management zu erreichen. Die Speisekarte konzentriert sich auf proteinreiche Optionen, wobei alle Smoothies 20 Gramm Protein oder mehr enthalten. Die Auswahl ist auch reich an Ballaststoffen und enthält 0 Gramm zugesetzten Zucker, den Smoothie King als „wichtige ernährungsphysiologische Faktoren“ bezeichnet, die Personen dabei helfen können, ausgewogene Energielevel aufrechtzuerhalten und ihre Gesundheitsziele zu erreichen.
Mangelernährung ist eine echte Sorge für Menschen, die diese Medikamente einnehmen, wie die New York Times im letzten Jahr einen Artikel zu diesem genauen Thema veröffentlichte. Die Behandlungen – einige davon, wie Ozempic, sind nur für Typ-2-Diabetes zugelassen, werden aber oft off-label zur Gewichtsabnahme verschrieben – unterdrücken den Appetit, indem sie die Magenentleerung verlangsamen, um den Menschen zu helfen, sich länger satt zu fühlen. Als Ergebnis kann es für einige Menschen schwierig sein zu essen oder überhaupt keinen Appetit zu haben, was zu ernährungsphysiologischen Bedenken führt. Experten haben auch Bedenken hinsichtlich des Muskelverlusts bei Gewichtsverlust und Typ-2-Diabetesmedikamenten geäußert.
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Molly Kimball, RD, CSSD, eine registrierte Ernährungsberaterin bei Ochsner Health in Louisiana, hat die GLP-1-spezifische Speisekarte mitentwickelt, die laut Bericht einige dieser Bedenken anspricht.
„Bei der Entwicklung dieser Speisekarte war es wichtig, Mischungen mit einem durchdachten Gleichgewicht an nährstoffreichen, proteinreichen, ballaststoffreichen Lebensmitteln anzubieten, um Sättigung und Muskelmasse zu unterstützen. Wir haben auch auf Zucker geachtet – jeder Smoothie auf der Speisekarte enthält null Gramm zugesetzten Zucker“, sagte sie in der Pressemitteilung.
Lori Primavera, Vice President of Research and Development and Product Marketing, sagte gegenüber Nation’s Restaurant News, dass die Smoothies als Mahlzeitenersatz gedacht sind.
„Die Speisekarte bietet Mahlzeitenersatz-Smoothies, die reich an Protein, reich an Ballaststoffen und hydratisierend sind – Schlüsselkomponenten, die den Ernährungsbedürfnissen der Kunden, die GLP-1-Medikamente einnehmen, helfen können“, sagte Primavera.
Die Speisekarte umfasst verschiedene Geschmacksrichtungen und Smoothie-Varianten – alle mit „GLP-1“ im Namen, wie zum Beispiel der Gladiator GLP-1 und der Slim N Trip GLP-1 Mango Greens. Sie sind jedoch nicht ausschließlich für diejenigen gedacht, die diese Medikamente einnehmen.
Kimball sagte, dass alle vorgestellten Speisekartoptionen „essentielle Zutaten enthalten, um die Wirksamkeit von GLP-1 zu unterstützen und die allgemeine Stoffwechselgesundheit für alle Personen zu fördern, unabhängig davon, ob sie GLP-1-Medikamente einnehmen oder nur nach einer hydratisierenden, proteinreichen Smoothie-Option suchen“.
Sie können von der dedizierten Speisekarte in Ihrem örtlichen Smoothie-King-Geschäft, über die mobile App oder bei einer Online-Bestellung bestellen.