Connecticut mag vielleicht nicht über eine Fülle von erschwinglichen Wohnungen und eine große Landmasse verfügen, aber was das Essen betrifft, setzt der Bundesstaat die coolen Maßstäbe mit seiner kulinarischen Expertise hoch.
Obwohl der Staat nicht über dieselbe soziale Bedeutung wie sein Nachbar New York in Bezug auf kulinarisches Essen verfügt, hinkt CT keineswegs hinterher, wenn es darum geht, historischen Charme mit moderner kulinarischer Magie zu verbinden.
Feinschmeckerlokale, abseits der ausgetretenen Pfade gelegene lokale Spots, Pizza-Paradiese, Craft-Brauereien und süße Leckereien, Sie nennen es, der Nutmeg State liefert.
Von seiner reichen kulturellen und kulinarischen Szene bis hin zu seinen atemberaubenden Aussichten auf das Wasser, wenn Sie es noch nicht auf Ihrer Bingo-Karte haben, ist es jetzt an der Zeit, die kulinarischen Genüsse von Connecticut zu erkunden.
Lösen Sie Ihren Gürtel und verdauen Sie diesen ultimativen Leitfaden für alles Köstliche in Connecticut.
Kulturelle kulinarische Menüs – Durchstreifen Sie die Welt mit Ihrem Bauch in Connecticut
Eine Sache, über die Connecticut nicht scherzt, ist die Vertretung am Tisch – die kulinarische Szene im Staat ist multikulturell. Egal, ob Sie Lust auf authentische Aromen oder Fusiongerichte haben, CT ist voller Optionen.
Hier sind einige der Essensorte in Connecticut, an denen Sie sich um die Welt schlemmen können:
Wenn Sie glauben, dass das A-Z der amerikanischen Küche aus Burgern und Pommes besteht, müssen Sie einen tiefen Einblick in die Welt der amerikanischen Restaurants in Connecticut nehmen.
Connecticut verfügt über ikonische Restaurants wie das John Davenport’s Restaurant innerhalb der Yale University in New Haven. Diese Restaurants sollten Ihre erste Wahl für Mahlzeiten sein, die aus frischen Zutaten von lokalen Bauern in New Haven hergestellt werden.
Aber wenn Sie eine Portion der berühmten knusprigen Käseburger des Staates möchten, hat Shady Glen in Manchester einige Hundekauer für Sie.
Sie können auch nicht die gut gewürzten Suppen aus der Black-Eyed Sally’s Southern Kitchen & Bar in Hartford verpassen. Oder die perfekten Streifen im Max Downtown, ebenfalls in Hartford, verschlingen.
Die italienischen Köstlichkeiten, die Sie hier erleben werden, sind mehr als das, was Sie von einer Pasta-Überdosis bekommen würden.
Die italienische Szene in Connecticut ist einfach zum Reinbeißen. Orte wie Carbone’s Ristorante in Hartford servieren Generationen von reichem, saucigem Vergnügen.
Außerdem beherbergt das Waters Edge at Giovanni in Darien verschiedene italienische Spezialitäten, zertifiziertes Angus-Rindfleisch und preisgekröntes Steak.
Haben Sie Lust auf Sushi, Dim Sum oder Nudelsuppe? Connecticut versteht Ihre Bedürfnisse. Deshalb bleibt Miya’s Sushi in New Haven ein nachhaltiger Sushi-Hotspot mit kreativen Sushi-Rollen, die Ihren Verstand sprengen werden.
Für chinesisches Essen gehen Sie zum Mecha Noodle Bar in Fairfield oder New Haven für dampfende Schüsseln Ramen und Pho. Nummy ist Ihre Anlaufstelle in West Hartford für brillante asiatische Fusion und vegane Gerichte.
Ausgezeichnete Restaurants – Gourmet-Vibes für die Feinschmecker
Severus Snape mag seinen Kessel für die Trankzubereitung haben, aber die Köche in Connecticut haben Zutaten, die sich in Meisterwerke verwandeln.
Für jeden Feinschmecker, der sich mehr für das Beste als für Kostproben interessiert, gelten einige der besten Restaurants in Connecticut als erstklassig.
Tatsächlich sind viele von ihnen James Beard Award-Finalisten und haben für ihre Rezepte und ihren reibungslosen Ablauf und ihre Lieferung Lob erhalten.
Diese Must-Visit-Ziele umfassen:
Standort: New Haven
Es handelt sich um eine schicke französische Brasserie mit einem charmanten Ambiente. Das Union League Café lässt Sie glauben, dass Sie direkt nach Paris versetzt wurden. Stellen Sie sich vor, wie butterige Schnecken in Ihrem Mund zergehen – kein Wunder, dass dieses Restaurant über 100 Auszeichnungen hat.
Standort: Alt-Wethersfield
Bekannt für die moderne amerikanische Küche verwendet dieses Restaurant lokal bezogene Zutaten, um saisonale Magie zu zaubern – die geröstete Entenbrust ist eine Offenbarung. The Charles ist auch ein vegetarischer Schrein mit vielen glutenfreien Optionen.
Standort: Westport
Wenn Sie Meeresfrüchte lieben, ist The Whelk die Offenbarung, die Sie brauchen. Seine kreativen, gehobenen Meeresfrüchtegerichte und entspannte Atmosphäre machen es zum Favoriten der Fans. Selbst wenn Sie kein Fan des für den James Beard Award nominierten Kochs und Eigentümers Bill Taibe sind, werden Sie es sein, wenn Sie den geräucherten Forellen-Dip essen. Sie sollten auch den Oktopus probieren; er ist perfekt gegrillt. Andere heiße, erstklassige Orte, die Sie besuchen und ihre Gerichte ausprobieren sollten, sind:
Present Company in Tariffville mit seinem täglichen fünfgängigen Menü
Grano Arso in Chester mit traditioneller italienischer Küche, Pasta und Brot
Coracora, ein peruanisches Restaurant in West Hartford mit peruanischen Speisen, darunter Lomo Saltado
Beliebte Spezialitätenorte für Einheimische – Köstliche Speisen, Köstliche Aussichten
Jeder Staat hat seine beliebten lokalen Treffpunkte, und Connecticut bildet da keine Ausnahme. Dies sind die Orte, an denen die Einheimischen hingehen, um einige der beliebtesten Speisen in Connecticut zu genießen oder die CT-Küche auf unterschiedliche Weise zu erleben.
Wasserfront-Essen in Connecticut ist mehr als nur das Essen. Es geht auch um die atemberaubenden Aussichten auf den Long Island Sound oder den Connecticut River. Hier sind einige Top-Auswahlen, die Sie besuchen können:
Shell & Bones Oyster Bar & Grill in New Haven bietet Wasserblick und die frischesten Austern der Stadt. Die Muschelsuppe ist ein Muss.
Fresh Salt in Old Saybrook sagt alles mit Farm-to-Table-Gerichten, die sich auf Meeresfrüchte konzentrieren. Es ist stilvoll, geschmackvoll und der Sonnenuntergang ist atemberaubend. Andere Orte sind:
La Plage in Westport für frische, saisonale Zutaten
Red 36 in Mystic für New England Klassiker
Breakwater in Stonington für Meeresfrüchte
Abbott’s Lobster in the Rough für Hummerbrötchen in einer Umgebung ohne Schnickschnack
Alles rund um Meeresfrüchte
Als Küstenstaat kennt Connecticut seine Meeresfrüchte. Die Hummerbrötchen hier sind legendär, und es gibt zwei verschiedene Versionen: warm mit Butter und kalt mit Mayo. Gehen Sie zu Lenny & Joe’s Fish Tale in Madison oder The Lobster Shack in East Haven für schmelzende Hummerbrötchen, die Sie alle anderen Sandwiches überdenken lassen werden. Besuchen Sie The Place in Guilford, wo Sie frisch geröstete Muscheln und andere Meeresfrüchte genießen können, die Sie die salzige Güte von Connecticut Food bezeugen lassen.
Top-Pizza-Orte: Ein Bissen aus Connecticut
Wussten Sie, dass Connecticut die Heimat einiger der besten Pizzen des Landes ist? Es ist das offizielle Essen des Staates, und in vielen Kreisen hören Sie Connecticut als „die Pizza-Hauptstadt der USA“ bezeichnet.
Hier ist Pizza nicht nur Essen; es ist eine Institution, die die Flagge für das Essen in Connecticut hält. Berühmte Orte wie Frank Pepe Pizzeria Napoletana und Sally’s Apizza, beide in New Haven, sind legendär, mit Schlangen vor der Tür. Glauben Sie es, es ist jede Minute des Wartens wert. Ein starker Konkurrent in den Pizza-Kriegen ist auch Modern Apizza, ein weiterer Favorit in New Haven. Ihre Italian Bomb Pizza ist mit allem beladen: Wurst, Speck, Pepperoni und Zwiebeln.
Dessertorte für den Naschkatzen
Jedes kulinarische Abenteuer braucht einen süßen Abschluss. Glücklicherweise ist die Dessertszene in Connecticut so vielfältig wie köstlich.
Für diejenigen mit einem süßen Zahn sollten Sie besuchen:
Sweet Maria in Waterbury für ihre Signature-italienischen Gebäcke und Kekse. Probieren Sie auch die legendären Cannolis und Biscotti hier.
Munson’s Chocolates in Bolton ist der richtige Ort für Schokoladenliebhaber. Ihre handgetauchten Pralinen, Fudge und Karamelltörtchen sind alle Süßigkeiten, die Sie vor Ihrem Abschied bunkern müssen.
Weingüter und Brauereien – Schlücke aus Connecticut
Wer sagt, dass Sie sich nicht durch Connecticut essen und trinken können?
Die Weingüter und Brauereien des Staates sind in der Beliebtheit explodiert und bieten alles von Boutique-Weinen bis hin zu Craft-Bieren.
Schauen Sie sich an:
Stonington Vineyards in Stonington für ihren Seaport White und Live-Musik am Wochenende.
Priam Vineyards in Colchester für ihren schwarzen Johannisbeer-Dessertwein und ihre einzigartigen Aromen.
Two Roads Brewing Co. in Stratford für Bier, Craft-Biere und mehr Bier, einschließlich saisonaler Optionen wie Kürbisbier oder Winterstouts.
Die New England Brewing Co. in Woodbridge, wo die Einheimischen auf ihre IPAs und Stouts schwören.
Schlussfolgerung – Durch Connecticut essen
Kulturelle Leckerbissen, malerische Wasserfront-Restaurants, Hummerbrötchen und erstklassige Gourmet-Mahlzeiten.
Die kulinarische Szene in Connecticut platzt vor Aromen, um Ihre kulinarische Reise aufzupeppen.
Egal, ob Sie Lust auf ein Fünf-Gänge-Menü, feines Essen oder zwanglose Bisse in lokalen Favoriten haben, CT kann Ihr Verlangen, Bissen für Bissen, stillen.
Also, wo machen Sie Ihren ersten kulinarischen Stopp in CT?