Gegrilltes Rindfleisch – Ein Schönes Durcheinander.
Carne Asada bedeutet gegrilltes Fleisch oder geröstetes Fleisch, daher bezieht es sich mehr darauf, wie das Fleisch zubereitet wird, als auf ein spezifisches Rezept. Das gesagt, wenn ich die Worte „carne asada“ höre, denke ich tendenziell an zartes, saftiges Steak, das mit einem kleinen Hauch von diesem Röstaroma gekocht wird, das beim Grillen oder Kochen … Weiterlesen