Dieser Ernährungsexperte meidet um jeden Preis sogenannte Gesundheitsnahrung: Er sagt, dass es besser ist, vollfett zu gehen.
„ Wenn Ernährungsexperte Tim Spector Joghurt isst, greift er immer zur Vollfett-Variante. Das mag überraschend sein, da Vollfett-Milchprodukte aufgrund ihres höheren Gehalts an gesättigten Fettsäuren lange Zeit als ungesündere Option angesehen wurden. Der Verzehr von zu viel gesättigten Fettsäuren kann den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen, warnt die American Heart Association. Spector, … Weiterlesen