33 vegetarische Mahlzeiten mit hohem Proteingehalt, die köstlich gesund sind.

33 vegetarische Mahlzeiten mit hohem Proteingehalt, die köstlich gesund sind.

Ich gebe zu, dass ich früher einer dieser Leute war, die meine vegetarischen Freunde mit Fragen wie „Aber wie bekommst du genug Protein?“ verrückt gemacht haben. Wie die meisten in der Gesellschaft war ich fest davon überzeugt, dass die einzige echte Möglichkeit, all das Protein zu bekommen, das wir für eine optimale Funktion brauchen, über … Weiterlesen

Linsen-Chili ist das ultimative tröstliche vegetarische Rezept.

Linsen-Chili ist das ultimative tröstliche vegetarische Rezept.

‘Tis die Jahreszeit für herzhafte und tröstliche Ein-Topf-Abendessen. Wärmende Aromen köcheln auf dem Herd und gemütliche Momente versammeln sich in der Küche. Suppen spielen eine große Rolle dabei, aber ich schaue auch nach anderen Kältesaison-Grundnahrungsmitteln wie Ein-Topf-Orzo, Ein-Pfanne-Lasagne und Kitchari, die sich hervorragend für schnelle Abendessen oder das Bewirten von Freunden eignen. Ein wenig Schnippeln … Weiterlesen