Im Herzen von Cala Ratjada wird die CO.NET-Gruppe am 1. März mit einer schönen Feier ein weiteres schickes Hotel in zentraler Lage eröff nen: The Sky ist mit dem gewohnt hohen Standard der CO.NET-Hotels ausgestattet. Ein Highlight ist sicherlich das integrierte Restaurant El CEL Gastro – natürlich auch für NichtHotelgäste. Das Team rund um den Executive Chef der CO.NET Gruppe, Jürgen Kämpf, und den Chefkoch des The Sky, Amador Heredia, hat ein spannendes kulinarisches Konzept entwickelt – mit hochwertiger mallorquinischer und spanischer Küche im Zentrum. Freuen kann man sich beispielsweise auf Coca, den typisch mallorquinischen Blechkuchen, Trampó-Salat, Oktopus gefüllt auf mallorquinische Art, Lammkoteletts, Milchlammschulter, Schweinefi let vom schwarzen Schwein mit Sobrassada, St. Petersfi sch mit Zwiebeln, Fisch auf mallorquinische Art mit Pinienkernen und Rosinen oder einen Meeresfrüchtetopf. Hinzu kommen
Steaks vom schwarzen Schwein und Wurstwaren der renommierten Fleischfi rma Can Company, deren Metzger Xesc Reina delikate prämierte Köstlichkeiten zaubert. Neben den modern eingerichteten Zimmern begeistert auch die große Dachterasse, die mit Pool, Bar und dem Ausblick über Cala Ratjada an heißen Tagen zum Verweilen einlädt. Mit diesem neuen Hotel setzt die deutsche Verbrauchergenossenschaft CO.NET weiterhin auf ein exklusives Angebot für Individual-Urlauber – so wie sie es schon mit den Hotels Paradise Residencial, The Place und luxuriösen Ferienwohnungen bewiesen hat.
The Sky Hotel,
El CEL Gastro,
C/. Bustamante, 40,
Cala Ratjada. Tel.: 971 818 824
Infos: www.conet.holiday

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