Veganer kochen im Restaurant Moss

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Die Balearische Kochvereinigung ASCAIB hat sich unter der Leitung von Koldo Royo dem veganen Kochen zugewandt. Am Montag (08.04.2019) wurde im Hotel Melià Palma Marina am Paseo Marítimo auf pflanzlicher Basis gekocht. Präsidentin Victoria Frontera und ihre Stellvertreterin Serena Siri wollen die vegane Küche auf Mallorca noch bekannter machen. Auch das Hotel Pallas Atenea widmet sich aktuell dem Thema.

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