AABRA, Libanon – Mayada El Sayed, die Finger mit Klebeband umwickelt, um blaue Flecken zu vermeiden, entnimmt effizient reife Oliven von einem Baum, scheinbar unbeeindruckt von der ständigen Bedrohung durch Bomben.
El Sayed, 45, sagte, sie sei von den regelmäßigen Angriffen verängstigt – einer davon war weniger als eine halbe Meile vom Bustan El Zeitoun-Hain entfernt, wo sie arbeitete, ein paar Meilen landeinwärts von der libanesischen Mittelmeerküste und eine 45-minütige Autofahrt südlich der Hauptstadt Beirut – während Israel in das Nachbarland vordringt, um gegen die militante Gruppe Hisbollah zu kämpfen.
Die dreifache Mutter sagte, sie mache sich Sorgen, dass ihren Kindern zu Hause in der Stadt Haret Saida etwas zustoßen könnte, dem Ort mehrerer israelischer Luftangriffe auf Wohnhäuser und Geschäfte. Sie sagte, sie befürchte, dass sie nicht zu ihnen nach Hause zurückkehren könne.
Mayada El Sayed pflückt Oliven von einem Baum.
Hisbollah begann am Tag nach den Hamas-Terroranschlägen am 7. Oktober 2023 Raketen auf den Norden Israels abzufeuern. Libanesische Gesundheitsbeamte sagen, dass seit Beginn der Kämpfe im letzten Jahr mehr als 3.600 Menschen in dem Land getötet wurden. Die Flüchtlingsagentur der Vereinten Nationen sagt, dass 1,3 Millionen Menschen intern vertrieben wurden.
Hisbollah-Angriffe haben nach israelischen Angaben in den letzten Jahren etwa 100 Zivilisten und Soldaten im Norden Israels, den von Israel besetzten Golanhöhen und im Süden des Libanons getötet, und 60.000 Zivilisten wurden aus dem Norden evakuiert. Ministerpräsident Benjamin Netanyahu hat geschworen, militärische Maßnahmen gegen Hisbollah zu ergreifen, bis die vertriebenen israelischen Familien sicher nach Hause zurückkehren können.
Vom Bauernhof auf den Tisch
Inmitten von Tod und Massenvertreibungen erleben die Bauern weitere schwerwiegende Verluste. Oliven sind eine der wichtigsten Ernten der Region, aber bereits einen Monat nach Beginn des Konflikts waren laut einem Bericht des Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen im südlichen Libanon mehr als 47.000 Olivenbäume verloren gegangen.
Seitdem ist es für Olivenbauern nur noch schwieriger geworden, da Israel seine Luft- und Bodenoffensive verstärkt hat und im September Truppen und Panzer in die Region verlegt hat
„Es ist sehr verwundbar für die Bauern – sie warten das ganze Jahr über auf die Ernte und leben von dem, was sie produzieren“, sagte Walid Mushantaf, Manager von Bustan El Zeitoun.
Geerntete Oliven am Boden im Bustan El Zeitoun-Hain.
Mushantaf sagte, viele andere Bauern könnten nicht in ihre Haine gelangen und ihre Ernten würden verderben.
Er arbeitete daran, seinen Bauernhof aufzubauen, nachdem der Libanesische Bürgerkrieg 1990 geendet hatte, und sagte, dass das Land zuvor als Baustelle vorgesehen war, bevor er es umgewandelt hatte.
„Ich bin in diesem Dorf geboren und weiß, dass mein Großvater zum Olivenhain ging und im Sommer unter einem Baum ein Nickerchen hielt“, sagte er. „Es war wie sein zweites Zuhause.“
El Sayed, die mit ihrem Ehemann und ihren drei Kindern – Ibrahim, 16; Ahmed, 14; und Zainab, 12 – sowie ihrer Schwiegermutter lebt, sagte, sie sei alleinige Ernährerin ihrer Familie.
„Wir müssen Rechnungen bezahlen – Miete für das Haus, Strom, staatliche Wasser- und Internetrechnungen. Wir müssen arbeiten und essen“, sagte sie.
Sie kehrt am Ende des Tages nach Hause zurück, aber 15 andere Arbeiter leben auf dem Hain.
Einer von ihnen, Youssef Muqbil, 32, ein Ägypter, sagte, er sei auf die Olivenernte angewiesen, um seine Frau und seine beiden Kinder, im Alter von 11 und 13, in Ägypten zu unterstützen.
Wenn die Arbeiter auf dem Hain von Luftangriffen in der Nähe hören, ziehen sie sich in ihre Häuser zurück, aber das stoppt die Geräusche nicht.
Walid Mushantaf auf seinem Hain.
„Die Angriffe sind so nah bei uns“, sagte er und erklärte, wie beängstigend diese Erfahrungen für die Arbeiter sind.
Der Krieg hat dem Unternehmen von Rose Bechara Perini, Darmmess, einen erheblichen Schlag versetzt, nachdem Ausrüstung zur Verarbeitung der Oliven bombardiert wurde.
Viele Bauern aus Deir Mimas, dem Dorf, in dem ihr Unternehmen ansässig ist, wurden nach Beirut vertrieben und warten auf ein „Wunder“, das es ihnen ermöglichen könnte, sicher nach Hause und zu ihrer Existenzgrundlage zurückzukehren, fügte sie hinzu.
„Oliven sind die Wirtschaft. Es ist unser Einkommen, unsere Existenz, unser Erbe“, sagte sie. „Es ist alles im Dorf.“
Dieser Artikel wurde ursprünglich auf NBCNews.com veröffentlicht