Forscher und Pädagoge Dan Buettner hat enthüllt, es gibt ein Langlebigkeits-Superfood, das „jeder sich leisten kann“ – kannst du erraten, was es ist?
Der National Geographic Fellow, der auch der Gründer der Blue Zones ist, hat erklärt, warum Süßkartoffeln das Geheimnis sind, um „länger zu leben“.
Ist Süßkartoffel wirklich gut für dich? Warum können sie dir helfen länger zu leben
In einem Beitrag auf Instagram an seine 658.000 Follower teilte er kürzlich mit: „Idealerweise wäre es eine violette Süßkartoffel, aber normale Süßkartoffeln sind auch in Ordnung.“
„Sie sind voller komplexer Kohlenhydrate, enthalten Protein (ca. 2,1 g), sind günstig, schmecken köstlich, sind voller Mikronährstoffe und weißt du was? Du kannst sie überall finden, wo du lebst.“
Neben dem Video mit interessanten Fakten über Süßkartoffeln von Dan stand in der Bildunterschrift: „Möchtest du länger leben? Iss mehr Süßkartoffeln.
„Okinawaner – eine der am längsten lebenden Bevölkerungsgruppen auf der Erde – erhalten über 60% ihrer täglichen Kalorien aus diesen lebendigen, nährstoffreichen Knollen.“
Dan merkte auch an, dass die Wurzelgemüse Ballaststoffe für die Darmgesundheit und Antioxidantien zur Bekämpfung von Entzündungen enthalten.
Der 64-Jährige fügte hinzu: „Vergiss den neuesten Diättrend – Langlebigkeit basiert auf einfachen, vollwertigen Lebensmitteln wie diesen.“
Derzeit kostet eine große lose Süßkartoffel bei Tesco 42p – oder ein 1-kg-Beutel ist für £1,19 erhältlich und entspricht dem Aldi-Preis.
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Auch zur Unterstützung des Verzehrs von Süßkartoffeln kommentierte einer von Dans Followern unter seinem nahrhaften Video: „Ja, liebe sie. In Würfel schneiden, würzen und backen, auf einen Salat werfen.“
Jemand anderes sagte: „Vielen Dank für all diese hilfreichen Tipps. Wir haben aufgehört, nur weiße Kartoffeln zu essen und essen jetzt nur noch Süßkartoffeln (& japanische Süßkartoffeln). Fühlt sich großartig an!!!!!“
Bist du ein Fan von Süßkartoffeln? Teile deine Rezepte für die Zubereitung des beeindruckenden Superfoods unten.