Der neu renovierte Eastern Garden Bereich im Upper Orient ist ausschließlich den heimischen Restaurants gewidmet, was es zu einem ersten für das Zentrum macht.
Der Speisebereich bietet unabhängige Marken aus ganz Greater Manchester, darunter Nichi, Chit ’n‘ Chaat, Hello Oriental und Blanchflower Coffee and Bakery.
Der Bereich soll den Gästen ein ‚visuell beeindruckendes‘ Erlebnis bieten, das mit ‚traditionellen und zeitgenössischen Ästhetiken‘ dekoriert ist.
Simon Layton, Zentrumleiter im Trafford Centre, sagte: „Wir freuen uns, diese heimischen Restaurantmarken offiziell im Zentrum begrüßen zu dürfen, die das Beste aus der dynamischen kulinarischen Szene von Greater Manchester repräsentieren.
„Wir wissen, dass unsere Gäste gerne einen Tag voller Shopping, Freizeit und Essen im Zentrum kombinieren, daher sind wir zuversichtlich, dass unser neues östliches Gartenrestaurant bei Besuchern, die ein aufregendes und lebhaftes Esserlebnis suchen, beliebt sein wird.“
Nichi bietet ein ‚zeitgenössisches japanisches Esserlebnis mit einem peruanischen Touch‘ im Zentrum, das ein Esserlebnis mit Sushi und live Robata-Kochen bietet.
Hello Oriental, bekannt für sein Street Food, bietet über 100 Gerichte, darunter ostasiatisches Street Food und traditionelle Favoriten.
Chit ’n‘ Chaat, eine ‚beliebte‘ Marke aus Greater Manchester, bringt authentisches indisches Street Food ins Zentrum und serviert indo-chinesische Gerichte.
Blanchflower Coffee and Bakery, gegründet von Phil und Claire Howells, wird in den kommenden Wochen eröffnen.
Es wird eine Auswahl an saisonalen Artikeln bieten, die alle von einem kleinen Team von Bäckern und Konditoren aus lokalen Zutaten handgefertigt werden.