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In den Reisenachrichten dieser Woche: Warum Nigerianer sagen, dass ihr Guinness sogar besser ist als das in Irland, eine Texanerin, die in ihren 70ern nach Frankreich gezogen ist und jede Minute liebt, plus Time Out enthüllt die besten kulinarischen Reiseziele für 2025.
Leckere Reiseziele
Eine goldene Regel des Reisens sollte sein „Lassen Sie Platz im Koffer – aber auch im Bauch.“
Das Schlemmen lokaler Köstlichkeiten ist die glorreiche Belohnung, die auf ein paar Stunden Besichtigungstour in einer neuen Umgebung folgt.
Um Ihr nächstes kulinarisches Abenteuer zu unterstützen, hat der Verlagsriese Time Out gerade seine Liste der besten Städte zum Essen veröffentlicht.
New Orleans belegte in seiner weltweiten Umfrage von über 18.500 Personen den ersten Platz, dank seiner kulinarischen Mischung aus französischen, spanischen, vietnamesischen und afrikanischen Einflüssen. Diese manifestieren sich köstlich in Leckereien wie Gumbo, Jambalaya und Beignets.
Der zweite Platz ging an Bangkok, Thailand, mit seiner herrlichen Lebensmittelszene, die von Michelin-Sternen Fine Dining wie dem renommierten Restaurant Gaggan Anand bis hin zu einer Vielzahl von Märkten mit $3 Straßenfood-Stars reicht.
Auf Platz 3 beeindruckte Medellín, Kolumbien, die Leser von Time Out mit ihrer Erschwinglichkeit und billigem Kaffee. In Kapstadt, Südafrika, auf Platz 4, lieben die Einheimischen das vielfältige kulinarische Angebot der Küstenstadt, insbesondere die Meeresfrüchte.
Madrids blühende Lebensmittelszene (auf Platz 5) ist sowohl „vielfältig“ als auch „experimentell“, sagen die Einheimischen, und in den letzten Jahren ist Mexiko-Stadt (Platz 6) zu einem Top-Ziel für internationale Feinschmecker geworden.
Jollof-Reis und rauchiger Suya versorgen die Einheimischen in der lebhaften nigerianischen Stadt Lagos (Platz 7). In Shanghai, China, auf Platz 8, wurden Tausende von Jahren Lebensmittelgeschichte in der heutigen abenteuerlustigen kulinarischen Szene perfektioniert.
Frankreich ist die Wiege der Haute Cuisine, daher ist es nur passend, dass die französische Hauptstadt auf Platz 9 in den Top 10 steht.
Das Leaderboard wird durch Jakarta auf Platz 10 ergänzt. CNN-Leser haben einst Rendang zum köstlichsten Essen der Welt gewählt, aber es ist nur eines der vielen schmackhaften Gerichte, die Indonesien zu bieten hat.
Das sind die restlichen Städte in den Top 20: Marrakesch, Marokko (Platz 11). Lima, Peru (Platz 12). Riad, Saudi-Arabien (Platz 13). Mumbai, Indien (Platz 14). Abu Dhabi, VAE (Platz 15). Kairo (Platz 16). Porto, Portugal (Platz 17). Montreal (Platz 18). Neapel, Italien (Platz 19). San José, Costa Rica (Platz 20).
Die Stadt grün anstreichen
Keine irische Stadt hat es in Time Outs Top 20 geschafft, aber die kulinarische Szene des Landes hat dennoch viel zu bieten. Während sich die Welt an diesem Wochenende vor dem St. Patrick’s Day am Montag grün färbt, hier sind 26 irische Lebensmittel, die Sie probieren sollten, von Gewürztüten bis Barmbrack.
Der berühmteste Export Irlands ist natürlich Guinness, aber das cremige Stout erfreut sich in letzter Zeit so großer Beliebtheit, dass britische Pubs von einer Versorgungskrise betroffen waren.
Mehrere Länder außerhalb Irlands brauen ihr eigenes Guinness, und das erste, das 1963 gegründet wurde, war die Brauerei in Lagos. Hier ist, was Nigeria’s extra-starkes, extra-malziges Bier zu einem einzigartigen lokalen Helden macht.
Für ein Getränk, das die Iren weit mehr als Stout lieben, brauchen Sie nur eine schöne Tasse Tee. Barry’s gilt allgemein als die Wahl der Tasse, aber Lyons und Punjana sind mehr als akzeptabel.
Unverhandelbar ist, dass es mit einem Wasserkocher zubereitet werden muss, niemals – Gott bewahre – eine Mikrowelle. Unsere Partner bei CNN Underscored, einem von CNN besessenen Leitfaden für Produktbewertungen und Empfehlungen, haben diesen Leitfaden zu den besten elektrischen Wasserkochern von 2025.
La vie en rose
Vor ein paar Jahren beschloss die Texanerin Janice Deerwester, dass sie mehr vom Leben haben wollte. Also zog sie in ihren 70ern nach Frankreich für ein neues Leben in Fontainebleau, etwas außerhalb von Paris. „Ich bin einfach jeden Tag gesegnet, dass ich hier leben darf“, erzählt sie CNN.
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