Die Zeitung sagte, dass sie „sechs der besten kulinarischen Enklaven des Vereinigten Königreichs hervorgehoben hat, alle abseits der Hauptstadt“.
Es fügte hinzu: „Hier erfahren Sie, wie Sie ihre blühenden Speise-Szenen genießen können und was Sie abseits des Tisches sehen und tun können – von historischen Häusern mit außergewöhnlichen Gärten bis zu langen Spaziergängen in üppigen Wäldern.“
Lancashire Michelin-Sterne-Restaurants ideal für Kurzurlaube
Die Lancashire-Restaurants mit Michelin-Sternen, die von der Zeitung empfohlen wurden, sind:
Sō–Lō, Aughton
The Barn, Aughton
Moor Hall, Aughton
Northcote, Langho
White Swan, Fence
Der Telegraph sagte: „Das Dorf Aughton (Bevölkerung: 8.000) ist jetzt ein unerwartetes kulinarisches Zentrum mit bemerkenswerten drei Michelin-Stern-Restaurants. Am besten bewertet ist das zweisternige Moor Hall, ein Herrenhaus aus dem 16. Jahrhundert, in dem das unvergessliche Menü von Lancashire-Geborene Mark Birchall mit sechs Gängen delikater Snacks beginnt.
„In einem Scandi-Chic-Speisesaal kann man Sladesdown-Ente, schwarze Johannisbeere und Süßmais mit Rote-Bete-Ragout genießen. Hausgemachte Wurstwaren gehören zu den Angeboten im einsternen Schwesterrestaurant, Barn.
„Tim Allens erstes Indie-Unternehmen Sō–Lō fügt in Aughton einen weiteren Stern hinzu. Erwarten Sie faszinierendes Kochen und Zutaten wie Sikahirsch, geräucherter Kohl, Brombeere, karamellisierter Blumenkohl, Sarawak-Pfeffer, aufgeschäumter Honig, Ahorn-Verjus und Bramley-Apfel.“
Der Telegraph teilte weitere Restaurantempfehlungen mit: „Das Northcote Manor am Rande des Forest of Bowland AONB hat einen hervorragenden Ruf mit der Gewinnerin des Great British Menu, Lisa Goodwin-Allen, an der Spitze und einem jährlichen Obsessions Gourmet-Festival.
„Nigel Howarths The Three Fishes setzt sich für regionale Produkte aus dem Ribble Valley ein, darunter sensationelle Mini-Eccles-Kuchen.
„Und eine besondere Erwähnung für das eigenartige, Bib Gourmand-haltende (informelle, aber mit wirklich beeindruckendem Essen) Cartford Inn und seine Bury Black Pudding Doughnuts mit Apfel-, Senf- und Sellerie-Salat.“
Während Sie sich vielleicht gerne in gutes Essen stürzen, müssen Sie auch planen, was Sie während Ihres Aufenthalts in Lancashire unternehmen möchten.
Sie können die vollständige Liste der Kurzurlaube und die Empfehlungen des Telegraph über seine Website einsehen.
Der Telegraph teilte einige Empfehlungen mit: „Erkunden Sie die Sanddünen des Formby Beach und achten Sie auf prähistorische Fußabdrücke an dieser National Trust-Küste mit spektakulärem Blick auf die Cumbrian Mountains.
„Antony Gormleys Another Place-Kunstwerke – 100 lebensgroße, gusseiserne Figuren – schauen sehnsüchtig vom Crosby Beach auf das Meer hinaus.
Empfohlene Lektüre:
„Mit einem 1.000 Meter langen Eisernen Pier, Arkaden und zahlreichen Fisch- und Chip-Shops ist Southport die quintessentielle Vintage-Seebadstadt.
„Suchen Sie seltene Tier- und Pflanzenarten im Ruff Wood in der Nähe von Ormskirk, das eine großartige Kunstgalerie hat. Der Sutton Park National Park ist auch ein Paradies für Wildtierbeobachtungen, mit einer Mischung aus Heidelandschaft, Wäldern und Seen.
„Um mehr über die außergewöhnlichen handwerklichen Lebensmittel- und Getränkeproduzenten Lancashires zu erfahren, nehmen Sie an einer Tour von Bowland and Bay teil.“