Die Anstiege werden „hauptsächlich“ durch höhere Kosten für Butter, Käse, Eier und Brot getrieben, so die Zahlen vom Dienstag (4. März).
Auch andere Frühstückselemente wie Müsli und Kaffee steigen im Preis.
Helen Dickinson, CEO des British Retail Consortium (BRC), sagte, dass die Inflation voraussichtlich „im Laufe des Jahres insgesamt steigen wird, da die geopolitischen Spannungen hoch sind und die bevorstehende £7 Mrd. Kostenerhöhung aus dem Herbsthaushalt.“
Dies beinhaltet auch eine Erhöhung der National Insurance (NI), die Arbeitgeber ab April zahlen.
Warum ist das eine Eilmeldung? Butter kostet £5 und ich muss 3-5 Werktage auf einen Arzttermin warten. Bitte konzentrieren Sie sich! https://t.co/ceEupYxDDm
— Wray’s Nichte 🇯🇲 (@ARD28X) 2. Januar 2025
Sie fuhr fort: „Wir erwarten, dass die Lebensmittelpreise bis zur zweiten Jahreshälfte um über 4% steigen werden.
„Wenn die Regierung die Inflation im Zaum halten, Einzelhändlern ermöglichen will, sich auf Wachstum zu konzentrieren, und Haushalten helfen will, muss sie die Vielzahl von Kosten, mit denen die Branche konfrontiert ist, mindern.
„Sie kann damit beginnen, sicherzustellen, dass kein Geschäft mehr zahlt, als es bereits unter den neuen Vorschlägen für die Geschäftssteuern tut, und die neuen Verpackungssteuern zu verschieben.“
Mike Watkins, Leiter von NIQ für Einzelhandel und Geschäftseinblicke, glaubt, dass die Lebensmittelinflation dazu führen wird, dass Kunden Rabattangebote von Treueprogrammen nutzen.
Er sagte: „Da viele Haushaltsrechnungen in den nächsten Wochen steigen werden, werden die Kunden genau auf ihre frei verfügbaren Ausgaben achten und dies könnte dazu beitragen, die Preise bei Nicht-Lebensmittelhändlern niedriger zu halten.
„Die Zunahme der Lebensmittelinflation wird jedoch wahrscheinlich noch mehr Kunden dazu ermutigen, die Ersparnisse der Supermarkt-Treueprogramme in Anspruch zu nehmen.“
Insbesondere das Frühstück wurde im Januar teurer, „da Butter, Käse, Eier, Brot und Müsli alle Preiserhöhungen verzeichneten“, so Dickinson.
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„Der steigende globale Kaffeepreis könnte drohen, die Morgenkosten in den kommenden Monaten zu erhöhen“, fügte sie hinzu.
Die Inflation bei frischen Lebensmitteln stieg im Februar auf 1,5% im Vergleich zum Vorjahr, über den 0,9% im Januar und den dreimonatigen Durchschnitt von 1,2%.
Nicht-Lebensmittel waren im Februar mit 2,1% Deflation im Vergleich zum Vorjahr, verglichen mit -1,8% im Januar.