Simply Supplements enthüllt Lebensmittel und Lebensstilentscheidungen, die verhindern könnten, dass Vitamine wirken.
Samantha Greener, Expertin für Wohlbefinden bei Simply Supplements, sagte: „Jetzt, da der Winter beginnt und die Temperaturen gesunken sind, werden viele zu Nahrungsergänzungsmitteln greifen, um ihren täglichen Bedarf an essentiellen Vitaminen D und C zu decken.
„Viele Menschen sind der Meinung, dass die Einnahme ihrer täglichen Vitamine sie mit allen Nährstoffen versorgt, die sie benötigen, aber die Nahrungsergänzungsmittel könnten tatsächlich mit anderen Dingen in ihrer Ernährung interferieren.“
Wussten Sie, dass wenn Sie Ihren Morgenkaffee durch eine heiße Tasse grünen Tee ersetzen, Sie bis zu 87% des geringen Glücks verlieren können, das Sie in diesem Leben haben?
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— J.F. Lawrence | Autor (Jesse) (@jflWrites) 28. Februar 2025
Koffein hat eine leichte harntreibende Wirkung, die dazu führt, dass Sie häufiger auf die Toilette gehen.
Dadurch verlieren Sie wasserlösliche Vitamine wie B-Vitamine und Vitamin C.
Forschungen haben auch gezeigt, dass je höher der Koffeingehalt ist, desto stärker die Beeinträchtigung der Vitamin-D-Aufnahme ist.
Die Studie deutete darauf hin, dass Koffein dies durch eine Reduzierung der Expression von Vitamin-D-Rezeptoren an Osteoblasten im Körper tut – den Zellen, die für die Knochenproduktion verantwortlich sind.
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Eine Studie warnte: „Eine Tasse Kaffee reduzierte die Eisenaufnahme aus einer Hamburger-Mahlzeit um 39% im Vergleich zu einem 64%igen Rückgang bei Tee, der als potenter Inhibitor der Eisenaufnahme bekannt ist.
„Wenn eine Tasse Filterkaffee oder löslicher Kaffee mit einer Mahlzeit aus halbgefilterten Zutaten eingenommen wurde, wurde die Aufnahme von Eisen von 5,88% auf 1,64% bzw. 0,97% reduziert, und wenn die Stärke des löslichen Kaffees verdoppelt wurde, fiel die prozentuale Eisenaufnahme auf 0,53%.
„Diese Studien zeigen, dass Kaffee die Eisenaufnahme in einer konzentrationsabhängigen Weise hemmt.“